Barbaresco Nervo 2013

Im Jahr 1974 beschloss Ernesto Dellapiana der Stadt den Rücken zu zukehren, um auf dem wunderschönen Gut seiner Familie Weinbau zu betreiben.

Die 35 ha Rebfäche liegen auf dem Rizzi-Hügel, einer der besten Lagen von Treiso und dem gesamten Barabaresco-Gebiet. Sie bilden einen einzigen, zusammenhängenden Weinbergskorpus. Davon sind 15 Hektar mit Nebbiolo bepflanzt. Daraus entstehen grandiose Barbaresci. Darunter befinden sich drei Einzellagen, die getrennt vinifiziert werden: Nervo, Pajorè und Manzola. Die restlichen 20 Hektar sind mit Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Pinot Nero und Freisa bestockt.

Die klassische Ausbauweise in großen Eichenfässern trägt zum hohen Wiedererkennungswert der Weine - speziell der unterschiedlichen Barbaresci - bei! Sie wirken klassisch, manchmal fast barock mit schlanker Säure und einem fantastischen Tannin, das in seiner Eleganz seines gleichen sucht! Alle reifen für lange Monate im Holz und kommen frühestens drei Jahre nach der Ernte auf den Markt.