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Schottischer Whisky

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In Schottland gibt es fünf unterschiedliche Whisky-Regionen. Die Highlands befinden sich nördlich einer gedachten Linie von Gunnock (bei Glasgow) nach Dundee (im Osten von Schottland). Es ist das größte schottische Gebiet. Die Whiskys der unterschiedlichen Destillerien sind sehr unterschiedlich. Innerhalb der Highlands befindet sich eine eigene Region Speyside. Sie ist das Herzstück der Highlands. Hier finden sich die besten Destillerien der Highlands, welche die feinsten und elegantesten Whisky erzeugen. Lowland ist das Gebiet südlich der Gunnock-Dundee-Linie. Die Whisky sind leicht, frisch und kaum getorft. Die kleine Insel Islay hat es in sich und hat daher eine eigene Rubrik verdient. Sie bringt die intensivsten, torfigsten aber auch polarisierendsten Whiskys Schottlands hervor. Last but not least haben wir die Whiskys der Inseln um Schottland herum in der Rubrik weitere Inseln zusammengefasst. Hier sind besonders die Whiskys von der nördlichsten Insel Orkney, die im Westen von Schottland gelegene Insel Skye und das legendäre Campbeltown zu erwähnen.

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