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Shiraz  2012  - Steenberg

Shiraz 2012

Steenberg

Constantia, Südafrika

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, 67434 Neustadt/Weinstraße, Deutschland

€ 16,90

für 0,75 Liter (€ 22,53 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Shiraz

Winzer

Steenberg
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2012

Rebsorte

Syrah

Süssegrad

trocken

Weinart

Rotwein

Weintype

intensiv / kraftvoll

Flaschengröße

0,75

Alkohol

15 Vol.%

Trinken bis*

2026

Trinktemperatur

16 bis 18°C

Dekantieren

Nein

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma BrombeereBrombeere
Das Aroma Johannissbeere (schwarz)Johannissbeere (schwarz)
Das Aroma Pflaume (getrocknet)Pflaume (getrocknet)
Das Aroma Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz)
Das Aroma Fleisch (abgehangen)Fleisch (abgehangen)
Das Aroma RäucherschinkenRäucherschinken

Anlass & Essen

gegrilltes Fleisch & Würste, geschmortes Fleisch, Nudelgerichte & Teigtaschen, Hartkäse

Winzer

Das älteste Weingut Südafrikas wurde 1682 gegründet und ist seit 2005 im Besitz von Graham Beck, dem bedeutenden afrikanischen Schaumweinproduzenten. Heute hat die Farm über 200 ha, 63 davon sind mit Reben bestockt.

Früher hieß die Farm noch Schwaaneweide und wurde von Catharina Ustings bewirtschaftet. Der gebürtigen Lübeckerin, die insgesamt 5 Männer überlebte, ist auch die wunderbare Rotweincuvée "Catharina" aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc und Syrah gewidmet: Ein eleganter, granatroter Wein mit Noten von Schokolade, Vanille und Blaubeeren.

1990 wurde das Weingut komplett renoviert, hinzu kamen ein Hotel, ein Golfplatz und ein Restaurant. Eine qualitätsorientierte Standortstudie ermittelte die besten Anbauflächen für die einzelnen Rebsorten und sie wurden dementsprechend bepflanzt.

Frische Winde vom Meer und milde Temperaturen schaffen klare, mineralische Weißweine, die allesamt durch ihre Säurestruktur fantastische Essensbegleiter sind. Der Sauvignon blanc ist das Flaggschiff von Winzer John Loubser aber auch der saftige Merlot und der ohne Holz gemachte Semillion sind spannungsreich und absolut empfehlenswert.

NameSteenberg
InhaberGraham Beck
BetriebsleiterHerman Hanekom, John Loubser
RegionConstantia
OrtSteenberg
LandSüdafrika
Mitgliedschaft(en)konventionell
RebsortenCabernet Franc 
Cabernet Sauvignon 
Chardonnay 
Merlot 
Pinot Noir 
Sauvignon blanc 
Semillion 
Syrah 
Betriebsgröße63
Jahresproduktion450 Tsd. Liter