Chenin Blanc  2020  - Stellenrust
Profile Stellenbosch, Südafrika

Chenin Blanc 2020

Stil
leicht, erfrischende Säure, trocken

€ 9,80

für 0,75 Liter (€ 13,07 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Limette
Grapefruit
Tropische Früchte
Honigmelone
Grüne Früchte
Weißer Pfirsich
Gruene Birne

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Chenin Blanc 2020
Winzer Stellenrust
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Weinart trockener Weißwein
Rebsorten Chenin blanc
Trinkreife 2022 bis 2025
Verschluss Naturkork
Alkohol 13,0%

Stil leicht, erfrischende Säure, trocken
Anlass Abend mit Freunden

Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein- oder Universalglas

gedünsteter Fisch
Meeresfrüchte
gekochtes oder gebackenes Geflügel
Sushi & Co.
dezente asiatische Gerichte
dezente vegetarische Gerichte
gehaltvolle Salate
Spargelgerichte
Frischkäse
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Joh. Eggers Sohn Gmbh, 28217 Bremen, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter

Chenin Blanc

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Ein wunderbarer Chenin Blanc aus Südafrika. Die Weinberge sind über 30 Jahre alt und stehen auf verwitterten Granitböden. Im Keller werden die Trauben nicht sofort abgepresst, sondern erhalten einen kurzen Schalenkontakt, um die Aromen zu intensivieren. Es erfolgt eine Spontangärung mit wilden Hefen, die bis zu 3 Monate dauern kann. Der Wein wird anschließend 5 Monate auf der Feinhefe gelagert - 16% davon in gebrauchten französischen Eichenfässern und der Rest im Edelstahltank. Heraus kommt ausgewogener fruchtbetonter Tropfen, mit typischen Aromen von Honigmelone, Zitrusfrüchten, sowie leichten Honig- und Pfirsichnoten. Am Gaumen mineralisch-frisch mit einem salzig-nachhallenden Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten, aber auch zu vegetarischer Quiche und Caesar Salat.

Chenin Blanc  2020  - Stellenrust

Stellenrust



Name Stellenrust
Region Stellenbosch
Land Südafrika

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