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Steckbrief Primitivo Patu'
Winzer
Giustini
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2019
Land
Gebiet
Rebsorte
Süssegrad
trocken
Weinart
Weintyp
saftig / weich
Flaschengröße
0,75
Alkohol
14,5 Vol.%
Trinken bis*
2023
Trinktemperatur
14 bis 16°C
Dekantieren
nicht empfohlen
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Tenuta Giustini srl, 74027 S. Giorgio Jonico (TA), Italien
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:









Anlass & Essen
kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, gegrilltes oder gebratenes Geflügel, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Pizza, Schnittkäse
Wein Beschreibung
Der Primitivo Patu vom Familienweingut Giustini ist unser Liebling aus Apulien. Denn Patú ist ein saftiger und gleichzeitig auch geschmeidiger Primitivo mit einer gewissen Eleganz. Durch das Aroma von reifen Brombeeren, Süßkirschen und getrockneten Pflaumen wirkt er herrlich fruchtig. Hinzu kommt eine leichte Würzigkeit und feien Noten von Zimt, Lakritze und Zedernholz. Die Gärung und der Ausbau der handgelesenen Trauben erfolgt in Holzfässern und Stahltanks. Patú passt wunderbar zu gegrilltem und gebratenem Fleisch sowie zu Pizza, Tartes und Käse. Oder man trinkt ihn einfach so in einer netten Runde mit seinen Freunden.
Winzer Giustini - Apulien
Die Familie Papadopoli betreibt mit der Tenuta Giustiuni in Apulien schon seit über 100 Jahren Weinbau in den Ortschaften Faggiano, Manduria und Pulsano. Ihre Trauben hat die Familie immer an die Genossenschaften verkauft. Erst 2005 hat Giuseppe das eigene Weingut mit rund 40 Hektar gegründet und bringt nun Weine unter eigenem Etikett auf den Markt. Und damit begann eine sagenhafte Erfolgsgeschichte. Denn man hatte in den Jahrzehnten zuvor auf herrliche Weinberge gesetzt, die wundervoll reife Trauben mit der so wichtigen Frische durch die kühlenden Brisen der Winde Scirocco und Tramontana hervorbringen. Inzwischen ist Giuseppes Sohn Salvatore in den Familienbetrieb eingestiegen. Die Philosophie ist noch die gleiche. Man will ehrliche und einfache, aber doch elegante und frische Weine produzieren. Dazu ist ein nachhaltiges und naturnahes Wirtschaften gekommen. Für uns stehen die Weine der Papadopolis für ein fantastisches Preis-Genuss-Verhältnis. Sie verbinden saftige Frucht mit Wärme, Schwung und Temperament!
Name | Giustini |
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Inhaber | Familie Papadopoli |
Region | Apulien |
Ort | 74027 |
Land | Italien |
Betriebsgröße | 40 Hektar |
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Jahresproduktion | 300.000 Flaschen |

