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Primitivo Salento 2018  - Tenute Rubino
Champagner für jeden Tag

Primitivo Salento 2018

Tenute Rubino

Apulien, Italien

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Tenute Rubino, 72100 Brindisi, Italien

€ 7,90

für 0,75 Liter (€ 10,53 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Primitivo Salento

Winzer

Tenute Rubino
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2018

Gebiet

Apulien

Rebsorte

Primitivo

Süssegrad

trocken

Weinart

Rotwein

Weintype

saftig / weich

Flaschengröße

0,75

Alkohol

13,5 Vol.%

Trinken bis*

2021

Trinktemperatur

12 bis 14°C

Dekantieren

Nein

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma BrombeereBrombeere
Das Aroma SüßkirscheSüßkirsche
Das Aroma ErdbeereErdbeere
Das Aroma LakritzeLakritze
Das Aroma ZimtZimt
Das Aroma Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz)

Anlass & Essen

kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, gegrilltes oder gebratenes Geflügel, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Pizza, Schnittkäse

Winzer

In den 80er Jahren erwarb Tommaso Rubino gleich mehrere Weingüter in Salento und schaffte so den Grundstein für die Zukunft: für ein Projekt zur Aufwertung autochtoner Rebsorten. Heute leitet sein Sohn Luigi mit viel Leidenschaft das Weingut, was sich zu einem der wichtigsten Apuliens entwickelt hat. Gemüse, Oliven und Weizen werden ebenfalls erzeugt. Marketing und Produktion sind auf das Ausland ausgerichtet; insgesamt werden 70% der Weine exportiert.

Die insgesamt 200 ha Rebfläche erstrecken sich von der Adriaküste bis ins Hinterland. Durchweg sortentypische und terroirbetonte Weine werden hier erzeugt. Der Gambero Rosso nennt das Weingut 2013 im VINI d'Italia "eine feste Bezugsgröße in der Weinlandschaft Apuliens".

Der Primitivo ist intensiv und fruchtbetont, mit leicht rauchigen Noten, der Negroamaro kräutrig-würzig und mit deutlichen Holznoten.

NameTenute Rubino
InhaberLuigi Rubino
BetriebsleiterLuigi Rubino
RegionApulien
OrtBrindisi
LandItalien
Bewirtschaftungkonventionell
RebsortenNegroamaro 
Primitivo 
Susumaniello 
Betriebsgröße200
Jahresproduktion800 Tsd. Liter