Chianti Classico  2018  - Villa Calcinaia
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Profile Chianti, Italien

Chianti Classico 2018

Stil
leicht, finessenreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote
Bewertung
einfach geniessen: 92/100

€ 17,50

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Schwarze Früchte
Schwarze Kirsche
Brombeere
Floral
Veilchenblüte
Holzig & Rauchig
Getoastetes Brot
Räucherschinken
Würzig süss
Vanille
Erdig
Waldboden

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Chianti Classico 2018 DOCG
Winzer Villa Calcinaia
Land Italien
Region Chianti
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Sangiovese
Anbau biologisch (EU Biosigel)
Trinkreife 2022 bis 2033
Verschluss Naturkork
Alkohol 14,5%

Stil leicht, finessenreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote
Anlass Abend mit Freunden
Essensbegleiter

Anbau biologisch (EU Biosigel)
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Lagerung großes gebrauchtes Holzfass

Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren nicht empfohlen

kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
Brotzeit
intensive vegetarische Gerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Gerichte mit viel Tomate
Tartes & Quiches
Pizza
Hartkäse

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Conti Capponi, 50022 Greve, Italien
Flaschengröße 0,75 Liter

Chianti Classico

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Winzer - Villa Calcinaia



Name Villa Calcinaia
Region Chianti
Ort Greve, Italien
Land Italien

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