Chianti Classico Cappone 2018 Biowein - IT-BIO-014 - Villa Calcinaia
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Profile Chianti, Italien

Chianti Classico Cappone 2018

Biowein - IT-BIO-014

Stil
erfrischende Säure, zupackendes Tannin, trocken
Bewertung
einfach geniessen: 89/100

€ 13,90

für 0,75 Liter (€ 18,53 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Schwarze Früchte
Schwarze Kirsche
Brombeere
Floral
Veilchenblüte
Holzig & Rauchig
Getoastetes Brot
Räucherschinken
Würzig süss
Vanille
Erdig
Waldboden

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Chianti Classico Cappone 2018 DOCG
Winzer Villa Calcinaia
Land Italien
Region Chianti
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Sangiovese
Trinkreife 2022 bis 2033
Verschluss Naturkork
Alkohol 14,0%

Stil erfrischende Säure, zupackendes Tannin, trocken
Anlass Abend mit Freunden
Essensbegleiter

Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Lagerung großes gebrauchtes Holzfass

Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas großes Rotweinglas Bordeaux

gegrilltes Fleisch & Würste
geschmortes Fleisch
intensive vegetarische Gerichte
Nudelgerichte & Teigtaschen
Gerichte mit viel Tomate
Hartkäse

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Conti Capponi, 50022 Greve, Italien
Flaschengröße 0,75 Liter

Chianti Classico Cappone

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Villa Calcinaia



Name Villa Calcinaia
Region Chianti
Ort Greve, Italien
Land Italien

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