Rosé Malterdinger 2022

Der Malterdinger Rosé 2022 vom renommierten Weingut Bernhard Huber in Baden ist ein außergewöhnlicher Roséwein, der die Kraft und Finesse des Spätburgunders in einer eigenständigen, charaktervollen Interpretation vereint. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Böden rund um Malterdingen, die für ihre ausgeprägte Mineralität und Struktur bekannt sind.
Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben schonend gepresst, wobei der Most minimalen Kontakt mit den Schalen hatte, um die elegante Roséfarbe zu erhalten. Die spontane Gärung in kleinen Holzfässern und der Ausbau auf der Vollhefe verleihen dem Wein seine komplexe Tiefe. Die rauchigen Reduktionsnoten und die zupackende Textur machen diesen Rosé zu einem markanten Vertreter seiner Art.
In der Nase präsentiert der Malterdinger Rosé 2022 Aromen von Himbeere, Erdbeere und Hagebutte, ergänzt durch eine subtile Feuersteinnote. Am Gaumen zeigt er sich mit lebendiger Säure, straffer Struktur und einer fast salzigen Mineralität. Die zupackende Textur und feine Gerbstoffe verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, mit einer dezenten Würze, die die Komplexität des Weins unterstreicht.
Dieser Rosé ist weit mehr als ein leichter Sommerwein: Er ist ein charaktervoller Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten wie gegrilltem Thunfisch, Lachstatar, Sushi oder mediterranen Gemüsevariationen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und seiner strukturierten Art besitzt er ein beachtliches Lagerpotenzial und kann bei optimaler Lagerung bis zu fünf Jahre genossen werden.