Spätburgunder GG - Grosses Gewächs Sommerhalde 2016


Huber, Bernhard
Baden, Deutschland


€ 49,90*
€ 66,53 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Bernhard Huber, 79364 Malterdingen, Deutschland

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* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Name Spätburgunder GG - Grosses Gewächs Sommerhalde
Winzer Huber, Bernhard
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2016
Rebsorte Pinot Noir
Süssegrad trocken
Weinart Rotwein
Weintyp charaktervoll / elegant
Gebiet Baden
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 13,5 Vol.%
Trinken bis* 2030
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Erdbeere Das Aroma Waldbeere Das Aroma Gewürznelke Das Aroma Pfeffer (schwarz) Das Aroma Waldboden Das Aroma Barriquefass Das Aroma Räucherschinken
Erdbeere, Waldbeere, Gewürznelke, Pfeffer (schwarz), Waldboden, Barriquefass, Räucherschinken

Geschmack


Passt zu


geschmortes Fleisch, Wild, Wildgeflügel, Bratensauce, Fleischsauce, Schnittkäse

Winzer




Bernhard Huber hat Maßstäbe für den deutschen Weinbau gesetzt, das Breisgau wieder auf der Landkarte für Spitzenweine verankert und wurde als "Burgunderkönig" gefeiert. 2014 ist er nach Krankheit verstorben. Was er geschaffen hat bleibt. Großartige Weine, ein Betrieb auf technischem Topniveau und allerbeste Weinbergslagen, die er in den letzten Jahrzehnten zusammen getragen hat. Seine Frau Barbara führt nun den Betrieb mit Sohn Julian. Der junge Winzer setzt das Vermächtnis seines Vaters fort, bringt jedoch auch einen eigenen Stil mit ein. Er schärft das Portfolio und ist dabei auf dem neuesten Stand des Burgunds. Die Weine wurden in den letzten drei Jahren bereits etwas frischer, schlanker und eleganter. Den Einsatz von neuem Holz hat Julian nochmals deutlich reduziert. Somit steht auch er bereits nach sehr kurzer Zeit für hochklassige und feine Spätburgunder und Chardonnay aus Deutschland. 

Name Huber, Bernhard
Inhaber Barbara Huber
Betriebsleiter Barbara Huber und Julian Huber
Region Baden
Ort Malterdingen
Land Deutschland
Bewertung Gault Millau 2014 *****
Bewirtschaftung integriert
Mitgliedschaft(en) VDP, Deutsches Barrique Forum
Rebsorten Chardonnay 
Pinot Blanc 
Pinot Gris 
Pinot Noir 
Relevante Lagen Bombacher Sommerhalde 
Hecklinger Schlossberg 
Malterdinger Bienenberg 
Wildenstein 
Betriebsgröße 28 Hektar
Jahresproduktion 180 Tsd. Liter
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