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Wein des Winzers "Weingut Bischel"

Wein des Winzers "Weingut Bischel"

 
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Weingut Bischel - Rheinhessen

"Shooting-Stars der deutschen Weinszene“ und „Ausnahmetalente“ sind nur einige Beschreibungen die man über die Winzerbrüder Christian und Matthias Runkel vom Weingut Bischel im rheinhessischen Appenheim lesen kann. Die Weine der beiden Geisenheim Absolventen haben allerdings auch uns bereits bei der ersten Verkostung voll und ganz überzeugt. Es sind eigenständige und herkunftsgeprägte Weine die die beiden da ins Glas bringen. Ihr kompromissloser Qualitätsanspruch gibt den beiden Recht. Seit 2019 ist das Weingut Bischel auch Mitglied beim renommierten VDP. Die meist selektive Handlese von gesunden und extraktreichen Trauben und eine gewisse Zurückhaltung im Keller bilden die Basis ihres Erfolgs. Nach der schonenden Pressung vergären die Moste meist spontan. Im Edelstahltank reifen die Weißweine der Runkel Brüder gerne etwas länger auf der Vollhefe, was ihnen eine gewisse Fülle und Cremigkeit verleiht. Die Rotweine bauen sie im großen Holzfass aus. Die besten Burgunder erhalten ihre Abrundung im Barrique oder Tonneau. Hier in den Weinbergen rund um Appenheim im nördlichen Rheinhessen entstehen Weine aus extrem eigenständigen Terroirs. Die Rebstöcke wachsen auf tertiären Kalksteinbänken, uralten Quarzit-Felsen und vulkanischem Porphyr. Diese einzigartigen Bedingungen sind die große Motivation für Matthias und Christian ständig die Qualität ihrer spielerischen und finessereichen Weine zu verbessern. Wir freuen uns bereits auf die nächsten Jahrgänge! 

NameWeingut Bischel
InhaberHeike, Hartmut, Christian & Matthias Runkel
BetriebsleiterChristian & Matthias Runkel
RegionRheinhessen
OrtAppenheim
LandDeutschland
Mitgliedschaft(en)VDP
Betriebsgröße20 Hektar
Jahresproduktion160.000 Flaschen


* Alle Preise inkl. Mwst. und ggf. zzgl. Versandkosten. Weine enthalten Sulfite. Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie auf der jeweiligen Produktdetailseite.

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