Riesling trocken Rüdesheim Berg Rottland 2011


Breuer, Georg
Rheingau, Deutschland


€ 29,90*
€ 39,87 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Name Riesling trocken Rüdesheim Berg Rottland
Winzer Breuer, Georg
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2011
Rebsorte Riesling
Süssegrad trocken
Weinart Weißwein
Weintyp charaktervoll / elegant
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5 Vol.%
Trinken bis* 2020
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Zitrone Das Aroma Quitten Das Aroma Äpfel (grün) Das Aroma Ananas Das Aroma Weißer Pfirsich Das Aroma Steine Das Aroma Kräuter
Zitrone, Quitten, Äpfel (grün), Ananas, Weißer Pfirsich, Steine, Kräuter

Geschmack


Passt zu


Aperitif, Süßwasser-Fisch, gedämpfter Fisch, Salzwasser-Fisch, Sushi, gekochter Spargel, Frischkäse

Winzer




Inzwischen wird das Weingut in der fünften Generation von Theresa Breuer geführt. Seit 2010 wird ökologisch gearbeitet. Das Hauptziel dieser Entscheidung ist die Umwandlung des Öko­systems Wein­berg von einer Mono­kultur hin zur biologischen Vielfalt, um dadurch die Erhaltung der Boden­frucht­barkeit zu unterstützen. Das Weingut ist auf trockene Weine spezialisiert, die meist mit herrlich wenig Alkohol auskommen. Lehm, Kies und Sandböden bestimmen die Rieslinge von Breuers bekanntester Lage Nonnenberg in Rauenthal. Dieser ist im alleinigen Besitz des Spitzenweingutes. Dort entstehen seit Jahrzehnten fantastische, terroirgeprägte Weine. Der Terra Montosa ist saftig, klar und straff. Durch die leichte Restsüße ist er bereits in seiner Jugend sehr zugänglich. Die Lagenweine vom Nonnenberg und Schlossberg begeistern nach ein paar Jahren Reife in der Flasche durch Würze, Mineralität und Komplexität. Weine mit einem Alter von 10, 15 Jahren oder gar älter präsentieren sich in der Regel in einer herausragenden Verfassung und bereiten immenses Trinkvergnügen.

Name Breuer, Georg
Inhaber Theresa Breuer
Betriebsleiter Hermann Schmoranz
Region Rheingau
Ort Rüdesheim am Rhein
Land Deutschland
Bewertung Eichelmann 2014 *****
Bewirtschaftung biologisch
Mitgliedschaft(en) “FAIR and GREEN“ e.V.
Rebsorten Grauburgunder / Pinot gris / Pinot grigio 
Riesling 
Spätburgunder / Pinot noir 
Relevante Lagen Rauenthal Nonnenberg 
Rüdesheim Berg Roseneck 
Rüdesheim Berg Rottland 
Rüdesheim Berg Schlossberg 
Betriebsgröße 33 Hektar
Jahresproduktion 240 Tsd. Liter
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