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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Syrah 2008 Auslese |
|---|---|
| Winzer | Knipser |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Syrah / Shiraz |
| Trinkreife | 2013 bis 2028 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 14,0% |
| Stil | körperreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin |
|---|
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | ein bis drei Stunden |
| Glas | großes Rotweinglas Bordeaux |
| geschmortes Fleisch |
| Hartkäse |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weingut Johannishof Knipser, 67229 Laumersheim, Deutschland |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Syrah
In den WarenkorbWeingut Knipser
Dass Laumersheim als Weinbauort bekannt wurde, verdankt es der Familie Knipser. Die Weinpioniere Werner, Volker und inzwischen auch Werners Sohn Stephan erzeugen eine beeindruckende Auswahl an nationalen wie internationalen Rebsorten und erstaunen immer wieder: Eine solch konstante Qualität Jahr für Jahr zu liefern bei der immensen Größe von 45 ha Rebfläche ist beeindruckend. Ihre Weine werden oft erst sehr spät gefüllt, heraus kommen erstklassige Große Gewächse vom Riesling, ein spritziger herrlich grüner Sauvignon blanc, beeindruckend frische Weißburgunder - alle mit herrlich moderatem Alkoholgehalt. Auch der Chardonnay ist komplex und überzeugt durch seinen langen Abgang. Bekannt geworden sind die Knipsers durch ihre Rotweine, allen voran die Spätburgunder, aber Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon haben ihren festen Platz und sind so gut gelungen, dass sie mühelos mit den französischen Weinen mithalten können.
| Name | Weingut Knipser |
|---|---|
| Inhaber | Stephan, Volker und Werner Knipser |
| Betriebsleiter | Stephan Knipser |
| Region | Pfalz |
| Ort | Laumersheim |
| Land | Deutschland |
| Bewirtschaftung | integriert |
| Betriebsgröße | 45 Hektar |
| Gesamtproduktion | 200 Flaschen |
