Merlot 2011


Meßmer, Herbert
Pfalz, Deutschland


€ 17,30*
€ 23,07 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Name Merlot
Winzer Meßmer, Herbert
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2011
Rebsorte Merlot
Süssegrad trocken
Weinart Rotwein
Weintyp saftig / weich
Gebiet Pfalz
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 13 Vol.%
Trinken bis* 2022
Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Erdbeeren Das Aroma Pflaumen Das Aroma Süßkirschen Das Aroma Räucherschinken Das Aroma Rauchig (Holz) Das Aroma Leder
Erdbeeren, Pflaumen, Süßkirschen, Räucherschinken, Rauchig (Holz), Leder

Geschmack


Passt zu


gegrilltes Fleisch, gekochtes Fleisch, Wurst, gebratenes und gegrilltes Geflügel, Wildgeflügel, Pizza, Risotto, herzhafte Tarte, Bratensauce, Fleischsauce, rotes Pesto, Camembert & Co, Schnittkäse, Hartkäse

Winzer


 

Das Weingut Meßmer besteht in Burrweiler bereits seit 50 Jahren. Elisabeth und Herbert Meßmer stammen beide aus Winzerfamilien der umliegenden Orte und haben ein bestehendes Gut in Burrweiler übernommen. Seit 1984 ist der Sohn Gregor Meßmer mit seiner Frau Sieglinde im Betrieb und gestaltete die Erfolgsgeschichte maßgeblich mit. Im Jahr 2002 kam auch der zweite Sohn Martin als weitere Kraft in den Betrieb dazu. Riesling ist die Paradesorte des Weingutes. Vom Liter-Riesling bis zu den großen Gewächsen überzeugen die Weine durch Klarheit, Frische und Substanz. Vor allem die Weine der Lage Schäwer verfügen über eine würzige Mineralität. Bemerkenswert sind auch die saftigen Grauburgunder und feinen Weißburgunder, denen mit dem Großen Gewächs "Im goldenen Jost" ein Topwein vorsteht. Jedes Jahr setzt auch der feinherbe Muskateller ein aromatisches Ausrufezeichen. Interessant sind auch die Spätburgunder von der Basis bis zum Grossen Gewächs.

Name Meßmer, Herbert
Inhaber Familie Meßmer
Betriebsleiter Gregor Meßmer
Region Pfalz
Ort Burrweiler
Land Deutschland
Bewertung Gault Millau 2012 ***
Bewirtschaftung integriert
Mitgliedschaft(en) VDP
Rebsorten Grauburgunder / Pinot gris / Pinot grigio 
Riesling 
Spätburgunder / Pinot noir 
Weißburgunder / Pinot blanc / Pinot bianco 
Relevante Lagen Altenforst 
Im Goldenen Jost 
Michelsberg 
Schlossgarten 
Schäwer 
Betriebsgröße 25 Hektar
Jahresproduktion 150 Tsd. Liter
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