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Steckbrief Spätburgunder GG - Grosses Gewächs Im Sonnenschein
Winzer
Rebholz, Ökonomierat
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2003
Land
Gebiet
Rebsorte
Süssegrad
trocken
Weinart
Weintyp
charaktervoll / elegant
Flaschengröße
0,75
Alkohol
14 Vol.%
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Weingut Ökonomierat Rebholz, 76833 Siebeldingen, Deutschland
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Winzer Rebholz, Ökonomierat - Pfalz
Die Familie Rebholz erzeugt seit über 350 Jahren Weine in der Pfalz, die ihresgleichen suchen. Seit Generationen gehören sie zu den Weinpionieren der Pfalz. 40% der Rebfläche sind mit Rieslingreben bestockt, immerhin 21% mit Spätburgunder. Die besten Lagen sind der Birkweiler Kastanienbusch, Siebeldinger im Sonnenschein und Ganz Horn im Sonnenschein, aus denen kompromisslose trockene Weine entstehen. Der bekennende Champagnerliebhaber Hansjörg Rebholz zeigt sich zusammen mit seiner Ehefrau Birgit verantwortlich und kaum jemand steigert die Qualität seit Jahren so kontinuierlich wie er. Biodynamie, sehr späte Lesetermine und radikale Selektion - all das sind Risiken, die er gerne eingeht. Manche seiner Weine, darunter zum Beispiel der PiNo und die Weine der "R-Reihe" zeigen erst nach Jahren ihre ganze Faszination: Weine zum Reifen.
Name | Rebholz, Ökonomierat |
---|---|
Inhaber | Hansjoerg Rebholz |
Betriebsleiter | Hansjoerg Rebholz |
Region | Pfalz |
Ort | Siebeldingen |
Land | Deutschland |
Bewertung | Gault Millau 2013 ***** Eichelmann 2014 ****(*) |
Bewirtschaftung | biodynamisch |
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Mitgliedschaft(en) | VDP, Fünf Freunde |
Rebsorten | Chardonnay Pinot Blanc Pinot Gris Pinot Noir Riesling |
Relevante Lagen | Albersweiler Latt Birkweiler Kastanienbusch Siebeldinger im Sonnenschein |
Betriebsgröße | 20 |
Jahresproduktion | 120 |