Scheurebe trocken Ungstein 2021  - Pfeffingen
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Profile Pfalz, Deutschland

Scheurebe trocken Ungstein 2021

Stil
leicht & verspielt, erfrischende Säure, ohne Holznote
Bewertung
einfach geniessen: 89/100

€ 12,80

für 0,75 Liter (€ 17,07 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Schwarze Früchte
Schwarze Johannissbeere
Holunderbeere
Tropische Früchte
Maracuja
Grüne Früchte
Stachelbeere
Erdig
Nasse Erde

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Scheurebe trocken Ungstein 2021 VDP Ortswein
Winzer Pfeffingen
Land Deutschland
Region Pfalz
Weinart Weißwein
Rebsorten Scheurebe
Anbau integriert
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Pfeffingen, Pfeffingen 2, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5%

Stil leicht & verspielt, erfrischende Säure, ohne Holznote
Anlass auf der Terrasse
Abend mit Freunden
Abend zu zweit

Anbau integriert
Lagerung Edelstahltank
Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2022 bis 2031
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein oder Universalglas

als Aperitif
gedünsteter Fisch
gegrillter oder gebratener Fisch
Sushi & Co.
intensive asiatische Gerichte
Brotzeit
Spargelgerichte
Camembert & Co.
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Scheurebe trocken Ungstein

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Winzer - Pfeffingen

Seit über 250 Jahren betreiben die Familien Fuhrmann und Eymael schon Weinbau rund um den kleinen Ortsteil von Bad Dürkheim: Pfeffingen. Inzwischen wir das Weingut von Doris Eymael und ihrem Sohn Jan geleitet. Dabei werden sie von Jans Frau Karin - ebenfalls einer studierten Önologin und Kellermeister Rainer Gabel tatkräftig unterstützt. Knapp zwei Drittel der 17 ha sind mit Riesling bepflanzt, aber auch Scheurebe, Spätburgunder und Weißburgunder haben ihren wohlverdienten Anteil von jeweils 10% der Rebfläche. Die besten Lagen sind der Herrenberg und der Weilberg, aus denen auch die großen Gewächse hervorgehen. Neben den grandiosen Rieslingen ist das Team vom Weingut Pfeffingen unumstritten ein Spezialist für die aromatischen Sorten Scheurebe und Gewürztraminer. Ob trocken oder edelsüß: Pfeffingens Scheureben gehören zu den herausragendsten Weinen dieser Sorte, die es in Deutschland zu entdecken gibt!



Name Weingut Pfeffingen
Inhaber Doris und Jan Eymael
Betriebsleiter Doris und Jan Eymael
Region Pfalz
Ort Bad Dürkheim
Land Deutschland
Bewirtschaftung integriert
Betriebsgröße 17 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 100.000 Flaschen
Weingut Pfeffingen Weingut Pfeffingen

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