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Steckbrief Riesling GG - Grosses Gewächs Steinbuckel
Winzer
Kuhn, Philipp
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2018
Land
Gebiet
Rebsorte
Süssegrad
trocken
Weinart
Flaschengröße
0,75
Alkohol
13,0 Vol.%
Trinken bis*
2030
Trinktemperatur
8 bis 10°C
Dekantieren
schadet nicht
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Weingut Philipp Kuhn, 67229 Laumersheim, Deutschland
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:







Anlass & Essen
kurz gebratenes Fleisch, gekochtes oder gebackenes Fleisch, gegrillter oder gebratener Fisch, intensive asiatische Gerichte, scharfe asiatische Gerichte, Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch, Schnittkäse
Winzer Kuhn, Philipp - Pfalz
"Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen." Mit dieser Devise erzeugt Philipp Kuhn seit 1992 Vorreiterweine für die Pfalz und Laumersheim. Stück für Stück wurden die Rebflächen auf inzwischen 21 ha vergrößert und mit 50% weißen und 50% roten Rebsorten bestockt. Edelsüße Weine finden Sie hier nur sehr selten. Neben den herrlich strukturierten Rieslingen, die sowohl als Gutsrieslingqualitäten wie auch als Große Gewächse überzeugen, produziert Philipp Kuhn neben großen Spätburgundern, die regelmäßig zu den besten Deutschlands gezählt werden auch spannende rote Cuvées. "Luitmar" und "Mano Negra" sind sowohl kompakt als auch vielschichtig und sehr gute Essensbegleiter. Seine roten Topweine lagern alle mindestens 20 Monate in neuen Barriques.
Name | Kuhn, Philipp |
---|---|
Inhaber | Philipp Kuhn |
Betriebsleiter | Philipp Kuhn |
Region | Pfalz |
Ort | Laumersheim |
Land | Deutschland |
Bewertung | Gault & Millau 2020 **** Eichelmann (2020) ****(*) |
Bewirtschaftung | integriert |
---|---|
Mitgliedschaft(en) | VDP |
Rebsorten | Pinot Noir Riesling |
Relevante Lagen | Großkarlbacher Burgweg Laumersheimer Kirschgarten Laumersheimer Steinbuckel |
Betriebsgröße | 21 |
Jahresproduktion | 180 |

