Riesling vom Kalksteinfels 2015


Kuhn, Philipp
Pfalz, Deutschland


€ 13,50*
€ 18,00 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Name Riesling vom Kalksteinfels
Winzer Kuhn, Philipp
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2015
Rebsorte Riesling
Süssegrad trocken
Weinart Weißwein
Weintyp charaktervoll / elegant
Gebiet Pfalz
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5 Vol.%
Trinken bis* 2022
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Zitrone Das Aroma Grapefruit Das Aroma Weißer Pfirsich Das Aroma Äpfel (grün) Das Aroma Steine
Zitrone, Grapefruit, Weißer Pfirsich, Äpfel (grün), Steine

Geschmack


Passt zu


gegrillter Fisch, Salzwasser-Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, scharfe asiatische Speisen, intensive asiatische Speisen, Brot(zeit), geräucherter Schinken, Spargel im Ofen oder Pfanne, Ofengemüse, Sahne- oder Buttersauce

Winzer




"Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen." Mit dieser Devise erzeugt Philipp Kuhn seit 1992 Vorreiterweine für die Pfalz und Laumersheim. Stück für Stück wurden die Rebflächen auf inzwischen 21 ha vergrößert und mit 50% weißen und 50% roten Rebsorten bestockt. Edelsüße Weine finden Sie hier nur sehr selten. Neben den herrlich strukturierten Rieslingen, die sowohl als Gutsrieslingqualitäten wie auch als Große Gewächse überzeugen, produziert Philipp Kuhn neben großen Spätburgundern, die regelmäßig zu den besten Deutschlands gezählt werden auch spannende rote Cuvées. "Luitmar" und "Mano Negra" sind sowohl kompakt als auch vielschichtig und sehr gute Essensbegleiter. Seine roten Topweine lagern alle mindestens 20 Monate in neuen Barriques.

Name Kuhn, Philipp
Inhaber Philipp Kuhn
Betriebsleiter Philipp Kuhn
Region Pfalz
Ort Laumersheim
Land Deutschland
Bewertung Gault Millau 2013 ****
Bewirtschaftung integriert
Mitgliedschaft(en) VDP
Rebsorten Riesling 
Spätburgunder / Pinot noir 
Relevante Lagen Großkarlbacher Burgweg 
Laumersheimer Kirschgarten 
Laumersheimer Steinbuckel 
Betriebsgröße 21 Hektar
Jahresproduktion 180 Tsd. Liter
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