Frühburgunder Centgrafenberg „R“ 2012


Fürst, Rudolf
Franken, Deutschland


€ 62,00*
€ 82,67 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
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Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Name Frühburgunder Centgrafenberg „R“
Winzer Fürst, Rudolf
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2012
Süssegrad trocken
Weinart Rotwein
Weintyp charaktervoll / elegant
Gebiet Franken
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Winzer




Seit 1638 betreibt die Familie Fürst ganz im Westen des Frankenlandes zwischen Spessart und Odenwald Weinbau. 1979 errichteten Monika und Paul Fürst ihr Gutsgebäude, nachdem Paul den Betrieb vom früh verstorbenen Vater Rudolf im Alter von 21 Jahren übernommen hatte. Die warmen, eisenhaltigen Böden des Centgrafenbergs eignen sich hervorragend für Spätburgundertrauben, so überrascht es nicht, dass 40% der gesamten Rebfläche damit bestockt sind. Aber auch die "pur mineral" - Rieslinge und Sylvaner überzeugen mit moderatem Alkohol, Reintönigkeit, und Eleganz. Seit 2012 gehört sogar eine neue Lage zum Repertoire: Der rückwirkend klassifizierte Handstück - eine der Toplagen des Centgrafenberges. In den letzten Jahren wurde immer mehr in die Qualität investiert. Naturgemäße Bewirtschaftung der Weinberge, reduzierte Erträge, aufwendige Laubarbeiten, gestaffelte und selektive Traubenlese und im Keller schonender Weinausbau mit langer Holzfasslagerung sind die Garanten für die Substanz der Weine.

Name Fürst, Rudolf
Inhaber Paul und Monika Fürst
Betriebsleiter Paul Fürst
Region Franken
Ort Bürgstadt
Land Deutschland
Bewertung Gault Millau 2013 ****
Bewirtschaftung integriert
Mitgliedschaft(en) VDP, Trias, Deutsches Barrique Forum
Rebsorten Frühburgunder 
Riesling 
Silvaner 
Spätburgunder / Pinot noir 
Weißburgunder / Pinot blanc / Pinot bianco 
Relevante Lagen Bürgstadter Centgrafenberg 
Großheubacher Bischofsberg 
Klingenberger Schlossberg 
Volkacher Karthäuser 
Betriebsgröße 19 Hektar
Jahresproduktion 110 Tsd. Liter
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