
Riesling feinherb SL 2021
€ 9,90
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.





Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
Name | Riesling feinherb SL 2021 VDP.Gutswein |
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Winzer | Schloss Lieser |
Land | Deutschland |
Region | Mosel |
Weinart | trockener Weißwein |
Rebsorten |
Riesling |
Anbau | naturnah |
Trinkreife | 2022 bis 2036 |
Verschluss | Naturkork |
Alkohol | 10,5% |
Stil | leicht, energiegeladen, erfrischende Säure |
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Anlass | auf der Terrasse Abend zu zweit |
Anbau | naturnah |
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Gärung | Reinzuchthefe |
Ausbau | ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
Lagerung | Edelstahltank |
Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
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Dekantieren | nicht empfohlen |
Glas | Weißwein- oder Universalglas |
Sushi & Co. |
dezente asiatische Gerichte |
Brotzeit |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer | Weingut Schloss Lieser, 54470 Lieser, Deutschland |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Riesling feinherb SL
In den WarenkorbWinzer - Schloss Lieser
Als Thomas und Ute Haag das Weingut 1997 kauften hatte es seine besten Tage bereits hinter sich. Doch die beiden wussten um das unglaubliche Potential von Schloss Lieser. So krempelte Thomas, Sohn von Mosel-Legende Wilhelm Haag, zusammen mit seiner Frau Ute die Ärmel hoch. Mit unglaublich viel Motivation und Herzblut widmeten sie sich in den folgenden Jahren ganz der Aufbauarbeit und dem eigenen Qualitätsstreben. Ihr hoher Anspruch an sich selbst und ihre Rieslinge wird in den vergangen Jahren mit höchsten Bewertungen in allen renommierten Weinführern gebührend belohnt.
Ihr großer Vorteil ist dabei ihr einzigartiges Lagenportfolio mit Parzellen in acht Großen Lagen, von Niederberg Helden bis zum Piesporter Goldtröpfchen. Eine selektive Handlese ermöglicht zudem eine große Bandbreite von unterschiedlichsten Weinstilen. Dabei zeigen schon die Kabinettweine die typische Handschrift der Haags: Strahlende Säure mit viel Schmelz und einen saftigen Trinkfluss. Ganz besonders liegt ihnen die Herausarbeitung des jeweiligen Terroirs durch eine schonende Mostverarbeitung und Spontangärung mit eigenen Hefen am Herzen.
„Topqualität der Weine ist Jahr für Jahr mein größtes Bestreben“, so Thomas Haag. Und mit den beiden Kindern Lara und Niklas steht auch schon die nächste vielversprechende Generation in den Startlöchern.
Name | Weingut Schloss Lieser |
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Inhaber | Thomas Haag |
Betriebsleiter | Thomas Haag |
Region | Mosel |
Ort | Lieser |
Land | Deutschland |
Bewirtschaftung | konventionell |
Betriebsgröße | 23 Hektar Hektar |
Gesamtproduktion | 130.000 Flaschen |

