Blauer Spätburgunder  2018  - Ziereisen

Blauer Spätburgunder 2018

Ziereisen

Baden, Deutschland

€ 11,40

für 0,75 Liter (€ 15,20 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Steckbrief Blauer Spätburgunder

Winzer

Ziereisen
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2018

Gebiet

Baden

Rebsorte

Pinot Noir

Süssegrad

trocken

Weinart

Rotwein

Weintyp

saftig / weich

Flaschengröße

0,75

Alkohol

13,00 Vol.%

Trinken bis*

2028

Trinktemperatur

14 bis 16°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma Rote KirscheRote Kirsche
Das Aroma HimbeereHimbeere
Das Aroma Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
Das Aroma WaldbodenWaldboden

Anlass & Essen

kurz gebratenes Fleisch, gegrillter oder gebratener Fisch, gegrilltes oder gebratenes Geflügel, Brotzeit, Ofen- und Pfannengemüse, Gerichte mit viel Tomate, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Pizza, Frischkäse, Camembert & Co.

Winzer - Weingut Ziereisen

Das Weingut Ziereisen liegt in Baden. Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»

NameZiereisen
InhaberHans-Peter Ziereisen
BetriebsleiterHans-Peter Ziereisen
RegionBaden
OrtEfringen-Kirchen
LandDeutschland
BewertungGault Millau 2020 *****
Bewirtschaftungintegriert
Betriebsgröße20 Hektar
Jahresproduktion115.000 Flaschen
Weingut Ziereisen