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Gestad Syrah 2017  - Ziereisen

Gestad Syrah 2017

Ziereisen

Baden, Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland

€ 22,00

für 0,75 Liter (€ 29,33 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Gestad Syrah

Winzer

Ziereisen
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2017

Gebiet

Baden

Rebsorte

Syrah

Süssegrad

trocken

Weinart

Rotwein

Weintype

charaktervoll / elegant

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,5 Vol.%

Trinken bis*

2026

Trinktemperatur

14 bis 16°C

Dekantieren

ein bis drei Stunden

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma SüßkirscheSüßkirsche
Das Aroma BrombeereBrombeere
Das Aroma Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz)
Das Aroma RäucherschinkenRäucherschinken
Das Aroma WaldbeereWaldbeere

Anlass & Essen

kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, Nudelgerichte & Teigtaschen, Weichkäse mit gewaschener Rinde, Schnittkäse

Winzer

Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»

NameZiereisen
InhaberHans-Peter Ziereisen
BetriebsleiterHans-Peter Ziereisen
RegionBaden
OrtEfringen-Kirchen
LandDeutschland
BewertungGault Millau 2020 *****
Bewirtschaftungintegriert
RebsortenChardonnay 
Gewürztraminer 
Gutedel 
Pinot Blanc 
Pinot Gris 
Pinot Noir 
Syrah 
Betriebsgröße16
Jahresproduktion110 Tsd. Liter