Gestad Syrah 2018  - Ziereisen
Profile Baden, Deutschland

Gestad Syrah 2018

Stil
mineralisch & energiegeladen, komplex & finessenreich, sanftes Tannin, Rotwein für Weißweintrinker, erfrischende Säure

€ 22,50

für 0,75 Liter (€ 30,00 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Schwarze Früchte
Schwarze Kirsche
Brombeere
Würzig herb
Schwarzer Pfeffer
Holzig & Rauchig
Räucherschinken
Rote Früchte
Waldbeere

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Gestad Syrah 2018 Badischer Landwein
Winzer Ziereisen
Land Deutschland
Region Baden
Weinart Rotwein
Rebsorten Syrah / Shiraz
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2033
Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren ein bis drei Stunden

kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
Nudelgerichte & Teigtaschen
Weichkäse mit gewaschener Rinde
Schnittkäse

Gestad Syrah

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Winzer - Ziereisen

Das Weingut Ziereisen liegt in Baden. Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»



Name Weingut Ziereisen
Inhaber Hans-Peter Ziereisen
Betriebsleiter Hans-Peter Ziereisen
Region Baden
Ort Efringen-Kirchen
Land Deutschland
Bewirtschaftung integriert
Betriebsgröße 20 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 115.000 Flaschen
Weingut Ziereisen

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