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Gewürztraminer  2016  - Ziereisen

Gewürztraminer 2016

Ziereisen

Baden, Deutschland

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland

€ 17,80

für 0,75 Liter (€ 23,73 / 1 Liter)
inkl. 16% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Name

Gewürztraminer

Winzer

Ziereisen
Alle Weine des Winzers

Jahrgang

2016

Gebiet

Baden

Rebsorte

Gewürztraminer

Süssegrad

halbtrocken

Weinart

Süßwein

Weintyp

intensiv / kraftvoll

Flaschengröße

0,75

Alkohol

12,0 Vol.%

Trinken bis*

2027

Trinktemperatur

8 bis 10°C

Allergenhinweis

enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma RoseRose
Das Aroma HolunderbeereHolunderbeere
Das Aroma LitschiLitschi
Das Aroma MarzipanMarzipan
Das Aroma GrapefruitGrapefruit

Anlass & Essen

als Aperitif, intensive asiatische Gerichte, scharfe asiatische Gerichte, Risotto & Reisgerichte, Tartes & Quiches, Desserts mit viel Frucht, Weichkäse mit gewaschener Rinde

Winzer

Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»

NameZiereisen
InhaberHans-Peter Ziereisen
BetriebsleiterHans-Peter Ziereisen
RegionBaden
OrtEfringen-Kirchen
LandDeutschland
BewertungGault Millau 2020 *****
Bewirtschaftungintegriert
RebsortenChardonnay 
Gewürztraminer 
Gutedel 
Pinot Blanc 
Pinot Gris 
Pinot Noir 
Syrah 
Betriebsgröße16
Jahresproduktion110 Tsd. Liter