Gewürztraminer 2016


Ziereisen
Baden, Deutschland


€ 17,80*
€ 23,73 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland

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* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Name Gewürztraminer
Winzer Ziereisen
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2016
Rebsorte Gewürztraminer
Süssegrad halbtrocken
Weinart Süßwein
Weintyp intensiv / kraftvoll
Gebiet Baden
Flaschengröße 0,75 Liter
Trinken bis* 2027
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Rose Das Aroma Holunderbeere Das Aroma Litschi Das Aroma Marzipan Das Aroma Grapefruit
Rose, Holunderbeere, Litschi, Marzipan, Grapefruit

Geschmack


Passt zu


Aperitif, Wildgeflügel, scharfe asiatische Speisen, Süß-Sauer-Gericht, intensive asiatische Speisen, Risotto, geräucherter Schinken, herzhafte Tarte, Dessert mit Früchten, Weichkäse mit gewaschener Rinde

Winzer




Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»

Name Ziereisen
Inhaber Hans-Peter Ziereisen
Betriebsleiter Hans-Peter Ziereisen
Region Baden
Ort Efringen-Kirchen
Land Deutschland
Bewertung Gault Millau 2013 ***
Bewirtschaftung integriert
Rebsorten Chardonnay 
Gewürztraminer 
Gutedel 
Pinot Blanc 
Pinot Gris 
Pinot Noir 
Syrah 
Betriebsgröße 16 Hektar
Jahresproduktion 110 Tsd. Liter
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