Grauer Burgunder Musbrugger 2016


Ziereisen
Baden, Deutschland


€ 18,60*
€ 24,80 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland

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* Preis inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Name Grauer Burgunder Musbrugger
Winzer Ziereisen
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2016
Rebsorte Pinot Gris
Süssegrad trocken
Weinart Weißwein
Weintyp charaktervoll / elegant
Gebiet Baden
Flaschengröße 0,75 Liter
Alkohol 12,5 Vol.%
Trinken bis* 2024
Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren Nein
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Aromen


Das Aroma Stein Das Aroma Honigmelone Das Aroma Apfel (saftig rot) Das Aroma Mango Das Aroma Hefe
Stein, Honigmelone, Apfel (saftig rot), Mango, Hefe

Geschmack


Passt zu


gebratenes und gegrilltes Geflügel, Brot(zeit), Risotto, Pilz-Gericht, Spargel im Ofen oder Pfanne, Ofengemüse, herzhafte Tarte, Sahne- oder Buttersauce, grünes Pesto, Chutney, Weichkäse mit gewaschener Rinde

Winzer




Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»

Name Ziereisen
Inhaber Hans-Peter Ziereisen
Betriebsleiter Hans-Peter Ziereisen
Region Baden
Ort Efringen-Kirchen
Land Deutschland
Bewertung Gault Millau 2013 ***
Bewirtschaftung integriert
Rebsorten Chardonnay 
Gewürztraminer 
Gutedel 
Pinot Blanc 
Pinot Gris 
Pinot Noir 
Syrah 
Betriebsgröße 16 Hektar
Jahresproduktion 110 Tsd. Liter
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