Sekt Rosé brut Ohrechrübler 2015  - Ziereisen
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Profile Baden, Deutschland

Sekt Rosé brut Ohrechrübler 2015

Stil
leicht
Bewertung
einfach geniessen: 86/100

€ 16,50

für 0,75 Liter (€ 22,00 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Sekt Rosé brut Ohrechrübler 2015
Winzer Ziereisen
Land Deutschland
Region Baden
Weinart trockener Schaumwein
Rebsorten Regent
Anbau naturnah
Trinkreife 2022 bis 2027
Dosage 0 Gramm / Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil leicht
Anlass auf der Terrasse
Abend mit Freunden

Anbau naturnah
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel

Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren nicht empfohlen

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter

Sekt Rosé brut Ohrechrübler

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Winzer - Ziereisen

Das Weingut Ziereisen liegt in Baden. Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»



Name Weingut Ziereisen
Inhaber Hans-Peter Ziereisen
Betriebsleiter Hans-Peter Ziereisen
Region Baden
Ort Efringen-Kirchen
Land Deutschland
Bewirtschaftung integriert
Betriebsgröße 20 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 115.000 Flaschen
Weingut Ziereisen

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