Viviser Gutedel 2018  - Ziereisen
Profile Baden, Deutschland

Viviser Gutedel 2018

Stil
leicht & verspielt, milde Säure, ohne Holznote

€ 12,90

für 0,75 Liter (€ 17,20 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Grüne Früchte
Grüner Apfel
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Pflanzlich
Gras

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Viviser Gutedel 2018 Badischer Landwein
Winzer Ziereisen
Land Deutschland
Region Baden
Weinart Weißwein
Rebsorten Gutedel
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 11,0%

Dosage 0 Gramm / Liter

Trinkreife und Höhepunkt 2021 bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren nicht empfohlen

als Aperitif
gedünsteter Fisch
Sushi & Co.
Frischkäse
Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch

Viviser Gutedel

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Winzer - Ziereisen

Das Weingut Ziereisen liegt in Baden. Erst nach und nach entwickelte sich Hans-Peter Ziereisens Liebe zum Wein. Nach einer Schreinerlehre ließ er sich noch zum Winzer ausbilden und brachte 1993 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche. Ein Individualist wie ihn Winzerkollegen bezeichnen, der keine gefälligen Weine produzieren will, sondern eigenständige. Spontanvergärung, lange Maischestandzeiten, ein langes Hefelager - all das prägt seinen Stil. Er ist ein Burgunderliebhaber, versucht aber ebenso der alten Sorte Gutedel wieder zu Rang und Namen zu verhelfen. Seine Weine tragen keine Lagenbezeichnungen, sondern stattdessen alte Gewannnamen, wie "Rhini", "Schulen" und "Gestad" und sind jedes Jahr anders: «Unser Wein ist das Tagebuch des Jahres. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere.»



Name Weingut Ziereisen
Inhaber Hans-Peter Ziereisen
Betriebsleiter Hans-Peter Ziereisen
Region Baden
Ort Efringen-Kirchen
Land Deutschland
Bewirtschaftung integriert
Betriebsgröße 20 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 115.000 Flaschen
Weingut Ziereisen

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