Champagne Ruinart

Das Haus Ruinart ist das erste Champagnerhaus überhaupt. Es wurde 1729 von Nicolas Ruinart gegründet. In 1963 hat die Familie das Haus an Moet & Chandon verkauft und gehört damit heute zur LVMH Gruppe. Die Kreidekeller in Reims zählen zu den beindruckendsten der ganzen Champagne. Die Champagner von Ruinart sind alle von Chardonnay dominiert. Die Weine werden alle in Edelstahltanks ausgebaucht und erhalten einen biologischen Säureabbau. Auf diese Weise entstehen äußerst elegante und harmonische Champagner, die äußerst gut reifen können.