Champagner Blanc de Blancs in Reinform - 3 Flaschen 0,75 ltr.

Blanc de Blancs Champagner – Chardonnay in Reinform

Mit unserem Paket „Blanc de Blancs Champagner“ entdecken Sie drei charakterstarke Interpretationen aus 100% Chardonnay. Blanc de Blancs steht für Frische, Präzision und mineralische Spannung – geprägt von kalkhaltigen Böden und sorgfältigem Ausbau. Diese Auswahl zeigt, wie unterschiedlich Chardonnay in der Champagne interpretiert werden kann: von geradlinig und puristisch bis tiefgründig und jahrgangsgeprägt.

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Chromatique von Stéphane Regnault
Chromatique von Stéphane Regnault stammt aus Weinbergen in Mesnil-de-Oger an der Côte des Blancs. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriquefässern und Edelstahltanks. Chromatik ist frisch und spannungsgeladen. In der Nase zeigen sich Zitrone, Limettenschale und weiße Blüten, am Gaumen ergänzt durch grünen Apfel, etwas Birne und eine deutliche Kreidemineralik. Über allem hängt eine delikate Würzigkeit. Die niedrige extra brut Dosage unterstreicht die straffe, lineare Stilistik mit salzigem Nachhall.

Champagne Millésime Blanc de Blancs extra brut – Carkonnia Le Jardin de Meunier 2020 von Antoine Chevalier (Biowein – FR-BIO-01)
Carkonnia von Antoine Chevalier ist ein Blanc de Blancs, auch wenn der Name "Le Jardin de Meunier" verwirren kann. Mit Meunier war der Weinberg vor sehr vielen Jahren bepflanzt. Der Ausbau erfolgt in Holz, Edelstahl und Keramik, was dem Champagner zusätzliche Struktur und Komplesität verleiht. Carkonnia zeigt Aromen von gelbem Apfel, Quitte und Zitrus, begleitet von feinen Hefenoten und einem Hauch gerösteter Mandeln. Die extra brut Dosage sorgt für Balance und bewahrt die präzise, mineralische Linie.

Champagne Blanc de Blancs extra brut Composition No. 7 von Paul Launois
Composition No. 7 von Paul Launois stammt aus der Côte des Blancs. Der Ausbau im Edelstahltank betont Frische und Frucht, während die Reifezeit auf der Hefe für zusätzliche Komplexität sorgt. Im Aroma sind Noten von Zitruszeste, weißem Pfirsich und etwas Haselnuss zu finden. Am Gaumen wirkt er klar strukturiert und mit lebendiger Säure.

Das Paket enthält 3 Flaschen mit je 0,75 Liter.
Allergenhinweis: Die Weine enthalten Sulfite
Alkohol: Die Weine enthalten zwischen 12,0 und 12,5 Vol.%

Falls Champagner bei uns nicht mehr verfügbar sein sollten, ersetzen wir sie in den Paketen durch stilistisch vergleichbare und gleich- oder hochwertigere Champagner.