Champagner Blanc de Noirs aus Meunier - 3 Flaschen 0,75 ltr.

Meunier Champagner – Charakterstark und eigenständig

Mit unserem Paket „Meunier Champagner“ entdecken Sie drei ausdrucksstarke Interpretationen der Rebsorte Meunier. Lange unterschätzt, zeigt Meunier heute eindrucksvoll sein Potenzial: saftige Frucht, feine Würze und eine oft überraschend strukturierte Stilistik. In diesen drei Brut Nature Cuvées steht die Rebsorte kompromisslos im Mittelpunkt – pur, terroirgeprägt und ohne Dosage.

Champagne Blanc de Noirs brut nature M von Bourgeois-Diaz (Biowein – FR-BIO-01)
"M" von Champagne Bourgeois-Diaz ist ein sehr trockener, aber weicher Blanc de Noirs ausschließlich aus Meunier. Jérôme Bourgeois erntet die biodynamisch angebauten Trauben mit hoher Reife, vergärt spontan in gebrauchten Holzfässern und lagert lange auf der Hefe. Er verzichtet auf Filtration und Schönung sowie auf Zucker in der Dosage. Roter Apfel, reife gelbe Früchte, Räuchrigkeit und Hefenoten prägen das Aroma. "M" ist saftig, zugänglich und lang – ein markanter Aperitifchampagner.

Champagne Premier Cru Blanc de Meunier brut nature Les Plaines von Maxime Ponson
Les Plaines von Maxime Ponson kommt aus der Petite Montagne de Reims und besteht zu 100 % aus Meunier. Die Brüder Ponson vinifizieren naturnah, mit minimalen Eingriffen im Weinberg und Keller (Biologischer Anbau, spontane Vergärung, keine Filtration und Stabilisierung, geringe Zusatzstoffe) und präsentieren hier einen sehr trockenen, terroirgeprägten Meunier-Champagner, bei dem die reine Frucht und mineralische Struktur im Vordergrund stehen.

Champagne Millésime Blanc de Noirs brut nature Bas Bauchets von Gamet
Champagne Bas Bauchets ist ein Einzellagenchampagner von Champagne Gamet aus der gleichnamigen Parzelle in Damery am "rechten Ufer" der Marne. Der leicht nach Süden ausgerichtete Weinberg wurde 1969 von Marianne Gamets Großvater mit Meunier bepflanzt. Der Grundwein ist spontan in Demi-Muid vergoren und lag 10 Monate auf der Hefe. Komplex, warm, kraftvoll, süßlich und langanhaltend – machen Sie sich selbst ein Bild!

Das Paket enthält 3 Flaschen mit je 0,75 Liter.
Allergenhinweis: Die Weine enthalten Sulfite
Alkohol: Die Weine enthalten zwischen 12,0 und 12,5 Vol.%

Falls Champagner bei uns nicht mehr verfügbar sein sollten, ersetzen wir sie in den Paketen durch stilistisch vergleichbare und gleich- oder hochwertigere Champagner.