Weiße Burgunder - unsere Geheimtipps aus dem Burgund

Weiße Burgunder - unsere Geheimtipps

Mit diesem Paket entdecken Sie drei charakterstarke Chardonnay-Interpretationen aus unterschiedlichen Teilen der Region. Burgund steht für kalkgeprägte Böden, präzise Vinifikation und eine einzigartige Balance aus Frische, Struktur und Eleganz. Diese Auswahl zeigt die Bandbreite vom klassischen Bourgogne Blanc bis zum mineralisch geprägten Chablis – alle aus biologischem Anbau.

Chablis 2023 von Grossot (Biowein – FR-BIO-01)
Chablis 2023 von Grossot ist ein ganz klassischer Chablis von den berühmten Kimmeridge-Kalkböden der Region. Er ist knackig frisch, saftig, animierend, etwas cremig-buttrig und herrlich lang im Abgang. Er unterstreicht eine Vielzahl von leichteren und mittelsiven Gerichten und gewinnt dabei an Weichheit und Intensität. 

Bourgogne Blanc Les Dressoles 2023 von Domaine Changarnier
Der Les Dressoles 2023 von Domaine Changarnier wird aus Chardonnay von biologisch bewirtschafteten Parzellen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriquefässern. Der Wein erhält dadurch mehr Struktur und eine feine Würze, ohne dass die Frucht überdeckt wird. In der Nase zeigen sich gelber Apfel, Birne und dezente Zitrusnoten, begleitet von feinen Röstaromen. Im Mund wirkt er ausgewogen, mit cremiger Textur, lebendiger Säure und mineralischem Nachhall.

Bourgogne Chardonnay 2023 von Domaine de la Monette (Biowein – FR-BIO-01)
Chardonnay 2023 von Domaine de la Monette stammt aus kalkhaltigen Lagen und wird ebenfalls biologisch erzeugt. Wir befinden uns etwas südlicher in der Chalonnaise, wo es noch sehr viele Weine mit herausragenden Preis-Genuss-Verhältnissen zu entdecken gibt. 

Drei Chardonnay-Interpretationen, drei Facetten des Burgunds. Dieses Paket vereint Eleganz, Struktur und Mineralität. Es ist ideal für alle, die die Vielschichtigkeit burgundischer Weißweine entdecken möchten.

Das Paket enthält 3 Flaschen mit je 0,75 Liter.
Allergenhinweis: Die Weine enthalten Sulfite
Alkohol: Die Weine enthalten zwischen 11,5 und 14,5 Vol.%

Je nach Verfügbarkeit können die Weine abweichen. Ein eventueller Tausch erfolgt durch einen anderen Jahrgang oder einen gleichwertigen und stilistisch vergleichbaren Wein.