Isaac Cantalapiedra

Man könnte den jungen Winzer Manuel Cantalapiedra einen Rebellen oder sogar einen Freiheitskämpfer nennen, aber vor allem ist er ein Landwirt mit einer klaren Vision für den Verdejo-Stil, den er in Castilla y León erzeugt. Die Rebusorte Verdejo ist in den Weißweine der DO Rueda zu finden. Meist sind es frische, freundliche und zugängliche Weine. Manuel dagegen erzeugt tiefgründig, markante und finessenreiche Weine aus sehr alten Einzellagen, die beeindruckend das Potenzial der Rebsorte und Region verdeutlichen.