Riesling Baumpresse im Weingebirge 2006 - bio


Nikolaihof - Familie Saahs
Wachau, Österreich


€ 67,00*
€ 89,33 / pro Liter
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Name Riesling Baumpresse im Weingebirge
Winzer Nikolaihof - Familie Saahs
Alle Weine des Winzers
Jahrgang 2006
Rebsorte Riesling
Süssegrad trocken
Weinart Weißwein
Gebiet Wachau
Flaschengröße 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Winzer




Der Nikolaihof in der Wachau ist das älteste Weingut Österreichs. Seine Geschichte reicht fast 2000 Jahre bis in die Römerzeit zurück. Familie Saahs bewirtschaftet ihre Reben nach den Demeter-Richtlinien, einer der strengsten Richtungen des biologischen Landbaus. Alle Weine vergären spontan mit den natürlichen Hefen. Neben Riesling, Chardonnay und Grünem Veltliner bringt der Nikolaihof auch hervorragende Neuburger oder Frührote Veltliner hervor, die in der Wachau selten anzutreffen sind. Die Grünen Veltliner präsentieren sich ursprünglich, pfeffrig, würzig und trotzdem mit feinem Trinkfluss. Die Rieslinge sind finessenreich und zugleich gut strukturiert. Aus beiden Rebsorten entstehen auch mal Trockenbeerenauslesen mit hohem Lagerpotential. Alle Weine sind wunderbare Essensbegleiter.

Name Nikolaihof - Familie Saahs
Inhaber Christina und Nikolaus Saabs
Region Wachau
Ort Mautern
Land Österreich
Bewirtschaftung biodynamisch
Mitgliedschaft(en) demeter
Rebsorten Grüner Veltliner 
Riesling 
Relevante Lagen Im Weingebirge 
Klausberg 
Steiner Hund 
Vom Stein 
Betriebsgröße 8 Hektar
Jahresproduktion 30 Tsd. Liter
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