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Steckbrief
Champagne blanc de blancs brut
Winzer
Laurent-Perrier
Alle Weine des Winzers
Land
Region
Stil
frisch & mineralisch
Süssegrad
brut nature0 Gramm / Liter
Weinart
Champagner Typ
Blanc de Blancs
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
zum Aperitif
Rebsorten
Boden / Herkunft
Weinberge von der Côte des Blancs und Montagne de Reims
durchgeführt
Alkohol
12,00 Vol.%
2028
10 bis 12°C
nicht empfohlen
Allergenhinweis
Inverkehrbringer
Champagne Laurent-Perrier, 51150 Tours-sur-Marne, Frankreich
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:







Anlass & Essen
als Aperitif, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Sushi & Co., dezente asiatische Gerichte, scharfe asiatische Gerichte
Champagner Beschreibung
Champagne Laurent-Perrier verwendet für diesen Blanc de Blancs Chardonnay Trauben Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry und Chouilly) und Montagne de Reims (Tours sur Marne, Villers-Marmery und Rilly La Montagne). Der Ausbau der Grundweine erfolgt in Edelstahltanks. Der biologische Säuraabbau wird durchgeführt. Auf Süße in der Dosage wird verzichtet. Somit entsteht ein puristischer Blanc de Blancs Champagner, der durch seine Frische und Mineralität besticht.
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Winzer - Champagne Laurent-Perrier
Das Haus wurde 1812 gegründet und 1938 von der Familie Nonancourt übernommen. Heute ist das Haus börsennotiert und mehrheitlich noch im Besitz der Familie. Im Familienbesitz befinden sich auch die Häuser Castellane, Salon, Delamotte und weitere.
Der Ausbau der Weine erfolgt in Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau wird durch geführt. Die Reserveweine werden als Assemblage von Jahrgängen (nicht getrennt nach Jahrgängen) aufbewahrt. Somit kreiert man einen sehr frischen und eleganten Stil.
Name | Laurent-Perrier |
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Region | Champagne |
Land | Frankreich |
Betriebsgröße | 150 |
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