Barolo  2018  - Burlotto, Commendatore G. B.
Profile Piemont, Italien

Barolo 2018

Stil
energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote
Bewertung
einfach geniessen: 94/100
Robert Parker Wine Advocate: 94/100

€ 95,00

für 0,75 Liter (€ 126,67 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-4 Werktage

Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Schwarze Früchte
Schwarze Kirsche
Rote Früchte
Erdbeere
Pflanzlich
Tee
Würzig herb
Gewürznelke
Erdig
Stein
Floral
Veilchenblüte

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Barolo 2018 DOCG
Winzer Burlotto, Commendatore G. B.
Land Italien
Region Piemont
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Nebbiolo
Anbau naturnah
Trinkreife 2023 bis 2038
Verschluss Naturkork
Alkohol 14,0%

Anbau naturnah
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Lagerung großes gebrauchtes Holzfass

Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren ein bis drei Stunden
Glas großes Rotweinglas Bordeaux

kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
geschmortes Fleisch
Nudelgerichte & Teigtaschen
Hartkäse

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Burlotto Marina, 12060 Verduno, Italia
Flaschengröße 0,75 Liter

Commendatore G. B. Burlotto

1850 gründete Commendatore Giovan Battista Burlotto die Weinkellerei in Verduno inmitten einiger der besten Lagen des Piemont. Als einer der wenigen damals füllte er seine Weine selbst ab und sie gelangten schnell zu Ruhm, auch über Itlaien hinaus. Er wurde Hoflieferant des Königshausen Savoyen. Noch heute gilt er als einer der Vorreiter des Barolos. Cannubi und Monvigliero waren schon damals seine berühmtesten Lagen. 

Inzwischen führt der Ur-Ur-Enkel Fabio Alessandria das Weingut zusammen mit seinen Eltern. Seit seiner Ausbilung zum Önologen hat er die Verantwortung im Keller.

Alle Weine überzeugen durch fast burgundische Eleganz, Kühle und weitab von viel Holz, das Aroma schaffft. Dichte, Mineralik und cremiges Tannin haben alle Baroli gemein.

Neben dem Barolo ist auch der Langhe Sauvignon eine echte Spezialität des Hauses: komplexe Aromen von Stachelbeere, Maracuja und Aprikose und animierende Kräuter am Gaumen machen ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter.

 



Name Commendatore G. B. Burlotto
Inhaber Marina Burlotto
Betriebsleiter Marina & Fabio Burlotto
Region Piemont
Ort Verduno
Land Italien
Bewirtschaftung Konventionell
Betriebsgröße 12 Hektar
Gesamtproduktion 60.000 Flaschen
Weingut Burlotto, Commendatore G. B. Weingut Burlotto, Commendatore G. B.

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