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Fronsac - Bordeaux Château La Rose Garnier 2021
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Fronsac - Bordeaux Château La Rose Garnier 2021 |
|---|---|
| Winzer | Domaine Jean-Yves Millaire |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux - Fronsac |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Merlot |
| Anbau | biodynamisch (Biodyvin) |
| Trinkreife | 2023 bis 2031 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,5% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste gegrilltes oder gebratenes Geflügel Pizza Ofen- und Pfannengemüse Camembert & Co. Schnittkäse Hartkäse mit Käse überbacken & Racelette Nudelgerichte & Teigtaschen |
|---|
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Universalglas |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Pizza |
| mit Käse überbacken & Racelette |
| Camembert & Co. |
| Schnittkäse |
| Hartkäse |
| Inverkehrbringer | Jean-Yves Millaire, 33126 Fronsac, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Fronsac - Bordeaux Château La Rose Garnier
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Domaine Jean-Yves Millaire
Zum Winzer
Bordeaux: biodynamische Weine mit Merlot-Schwerpunkt und Zugänglichkeit
Die Domaine Jean-Yves Millaire in Fronsac wird von Jean-Yves und Christine Millaire geleitet, die seit 2009 vollständig biodynamisch arbeiten. Mit einem tiefen Respekt für die Natur kultivieren sie auf 40 Hektar überwiegend Merlot und Cabernet Franc, die sich durch Lebendigkeit und Präzision auszeichnen. Die Weine sind kraftvoll, trotzdem zugänglich und harmonisch und spiegeln die Böden und das Mikroklima des Bordeaux authentisch wider. Durch die schonende Vinifikation entstehen Weine mit großem Lagerpotenzial und einer natürlichen Ausdruckskraft.
