San Vicente  2017  - Senorino de San Vicente
 Rioja D.O.Ca., Spanien Rioja D.O.Ca., Spanien

San Vicente 2017

Stil
körperreich, finessenreich, milde Säure, zupackendes Tannin, mittlere Barriquenote, trocken
Bewertung
einfach geniessen: 91/100

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Schwarze Früchte
Schwarze Kirsche
Erdig
Teer
Waldboden
Getrocknete Früchte
Getrocknete Pflaume
Würzig süss
Lakritze
Würzig herb
Schwarzer Pfeffer
Gewürznelke
Wacholderbeere
Pflanzlich
Schwarze Olive

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name San Vicente 2017 DOCa
Winzer Senorino de San Vicente
Land Spanien
Region Rioja D.O.Ca.
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Tempranillo (100%)
Anbau naturnah
Trinkreife 2022 bis 2037
Verschluss Naturkork
Alkohol 14,5%

Stil körperreich, finessenreich, milde Säure, zupackendes Tannin, mittlere Barriquenote, trocken
Anlass vor dem Kamin
Essensbegleiter

Anbau naturnah
Gärung Reinzuchthefe
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung teils gebrauchtes Barriquefass

Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren ein bis drei Stunden
Glas großes Rotweinglas Bordeaux

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Senorio de San Vicente, 26338 San Vicente de la Sonsierra, Spanien
Flaschengröße 0,75 Liter

San Vicente

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Senorino de San Vicente

Im Jahr 1991 gründete die Familie Eguren die Bodega Señorio de San Vicente, die sich in San Vicente de la Sonsierra befindet. San Vicente Reserva heißt der Lagenwein, der aus dem 18 Hektar großen Weinberg Finca la Canoca hergestellt wird. Die Rebsorte ist Tempranillo Peludo. Peludo heißt behaart und gibt wider, dass diese eigenständige Tempranillo Variante behaarte Blätter hat. 
Der Boden des Weinbergs ist lehm- und kalkhaltig. Die Erträge sind mit weniger als 1 Kg pro Rebstock äußerst gering. Bei der manuellen Traubenlese findet schon am Rebstock eine strenge Selektion statt.  Nur Trauben mit einem optimalen Reifegrad und in gesundheitlich einwandfreiem Zustand werden in die Bodega gebracht. Dort werden dann nochmals auf Sortiertischen nur die besten Trauben per Hand selektiert. Der Ausbau des Weins erstreckt sich rund 20 Monate in Barriques aus 90% französischer und 10% amerikanischer Eiche.


Name Senorino de San Vicente
Region Rioja D.O.Ca.
Land Spanien

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