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Riesling Butterfly 2023
Robert Parker Wine Advocate: 90/100
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für 0,75 Liter (€ 16,67 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Riesling Butterfly 2023 VDP.Gutswein |
|---|---|
| Winzer | Forstmeister Geltz Zilliken |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Riesling |
| Trinkreife | 2024 bis 2038 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 11,5% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, leichte Süsse |
|---|
| Speiseempfehlungen |
Sushi & Co. dezente asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Frischkäse |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Sushi & Co. |
| dezente asiatische Gerichte |
| intensive asiatische Gerichte |
| Frischkäse |
| Inverkehrbringer | Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, 54439 Saarburg, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Riesling Butterfly
In den WarenkorbWie sein Name schon ankündigt, ist dieser Riesling leicht und betörend wie ein exotischer Schmetterling. Verspielte Aromen von Zitrus und Granny Smith Äpfeln, dazu etwas weißer Pfirsich und ein Hauch von Zitronenmelisse. Außerdem explosiv frisch! Die hohe Säure wird von der feinherben Restsüße begleitet. Diese ist mit 18 Gramm pro Liter jedoch kaum mehr als bei einem trockenen Wein und sorgt dafür dass der Wein ungemein saftig ist und einem beim Trinken einfach das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Dazu punktet er mit einem geringen Alkoholgehalt von 11 Vol.-%. Der einzige Haken ist, dass die Flasche nur 0,75 Liter enthält. Denn der Wein macht einfach so viel Spaß, dass er in kürzester Zeit ausgetrunken ist.
90* / 100 Bottled with 15.4 grams per liter of residual sugar and 11% stated alcohol, the 2023 Riesling Butterfly is clear, bright, fresh and beautifully fruity on the nose that also displays very fine slate aromas. Round and juicy on the palate, this is a medium-bodied, fresh and savory Saar Riesling in the off-dry style. Intense and highly stimulating again, this Riesling is based on the fruit of top sites such as Rausch, Ayler Kupp and Niedermennig Herrenberg.
Published: Oct 17, 2024
* Bewertung eines abweichenden Jahrgangs.
Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
Zum Winzer
Saar: elegante, restüße und mineralische Rieslinge mit beeindruckendem Reifepotenzial
Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg an der Saar ist ein klassisches Moselweingut und seit 1742 in Familienbesitz. Unter der Leitung von Dorothee Zilliken, die das Weingut in elfter Generation führt, werden auch heute ausschließlich Rieslinge angebaut. In den steilen Hängen der Weinberge ist viel Handarbeit notwendig, so entsteht zu jedem Jahrgang eine sehr persönliche Beziehung. Die konsequent restsüß ausgebauten Weine zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität aus, die das Terroir der Steillagen widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist das beeindruckende Reifepotenzial der Weine und die kontinuierliche Qualitätssteigerung, so dass Zilliken heute wieder sehr berechtigt zur Winzerelite zählt.
