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Grauburgunder VDP.Gutswein 2023
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Grauburgunder VDP.Gutswein 2023 |
|---|---|
| Winzer | Meßmer, Herbert |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Pinot Gris / Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Anbau | biologisch (EU Biosigel) |
| Trinkreife | 2024 bis 2033 |
| Vegan | Ja |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
als Aperitif Brotzeit gehaltvolle Salate Spargelgerichte |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Brotzeit |
| gehaltvolle Salate |
| Spargelgerichte |
| Inverkehrbringer | Weingut Herbert Meßmer, 76835 Burrweiler, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Grauburgunder VDP.Gutswein
In den WarenkorbDer Grauburgunder VDP.Gutswein vom Weingut Meßmer in der Pfalz ist ein frischer, zugänglicher Weißwein, der unkomplizierten Genuss mit der typischen Fruchtigkeit der Rebsorte bietet. Die Trauben stammen aus den nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen rund um Burrweiler, die von Kalkmergel- und Lehmböden geprägt sind und dem Wein eine feine Grundstruktur verleihen.
Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Der Fokus liegt auf der Erhaltung der Frische und den klaren Fruchtaromen, die diesen Wein so einladend machen.
In der Nase zeigt der Grauburgunder saftige Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne, etwas Pfirsich und Honigmelone und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus milder Säure und einer dezenten Fruchtigkeit, die ihn besonders trinkfreudig macht.
Dieser unkomplizierte Grauburgunder ist die perfekte Wahl für gesellige Anlässe oder als Alltagswein. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Gemüse, Pasta, aber auch Geflügel oder milden Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C, um seine Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Weingut Herbert Meßmer
Zum Winzer
Südliche Pfalz: strukturierte, elegante und mineralische Bioweine mit moderner Finesse
Das Weingut Meßmer aus Burrweiler verbindet seit 1997 als Mitglied des VDP Tradition mit modernen Ansätzen im Bio-Weinbau. Unter der Führung von Martin Meßmer und Jonas Bosch hat das Weingut einen neuen, feingliedrigen Stil entwickelt. Die Weine sind zugänglich, strukturiert und spiegeln die Qualität und das einzigartige Terroir der Region wider. Nachhaltigkeit und die biologische Bewirtschaftung der Weinberge prägen das Sortiment, von der „Made in Pfalz“-Linie bis zu den Spitzenlagen – für Weinliebhaber, die Wert auf Persönlichkeit und Tiefe legen.
