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Riesling Hallgarten - Alte Reben VDP.Ortswein 2021
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Riesling Hallgarten - Alte Reben VDP.Ortswein 2021 |
|---|---|
| Winzer | Kühn, Peter Jakob |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Riesling |
| Trinkreife | 2026 bis 2036 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 11,5% |
| Stil | leicht, energiegeladen, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gegrillter oder gebratener Fisch Meeresfrüchte Sushi & Co. dezente asiatische Gerichte Risotto & Reisgerichte Spargelgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
|---|
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | ein bis drei Stunden |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| Meeresfrüchte |
| Sushi & Co. |
| dezente asiatische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Spargelgerichte |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Jakob Kühn, 65375 Oestrich, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite) |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 277 kJ / 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Zucker | 0,28 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Riesling Hallgarten - Alte Reben VDP.Ortswein
In den WarenkorbWeingut Peter Jakob Kühn
Zum Winzer
Rheingau: pionierhafte Rieslinge, die das Terroir authentisch widerspiegeln
Das Weingut Peter Jakob Kühn in Oestrich-Winkel ist seit über 230 Jahren in Familienhand. Es gehört zu den innovativsten Betrieben in Deutschland und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Der Fokus liegt klar auf dem Riesling, der 95 % der Rebfläche ausmacht. Biodynamischer Anbau und Spontangärung prägen die Weine, die für ihre Tiefe, Mineralität und Eleganz bekannt sind. Kühn war ein Vorreiter der Biodynamie und kombiniert gelebte Tradition mit einem konsequenten Qualitätsstreben, was sich in jedem Jahrgang widerspiegelt. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke und lagerfähige Weine, die noch dazu zu einem sehr fairen Preis zu haben sind.
