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12 Volts 2023
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | 12 Volts 2023 |
|---|---|
| Winzer | 4kilos vinícola |
| Land | Spanien |
| Region | Vi de la terra Mallorca |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorte |
Callet Fogoneu Syrah / Shiraz Cabernet Sauvignon |
| Trinkreife | 2025 bis 2038 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | leicht, milde Säure, sanftes Tannin, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste gegrillter oder gebratener Fisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel Gerichte mit viel Tomate Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch Schnittkäse Nudelgerichte & Teigtaschen herzhafte Gemüse (Kohl, etc.) intensive vegetarische Gerichte |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden vor dem Kamin Essensbegleiter |
| Lagerung | teils gebrauchtes Barriquefass |
|---|
| Glas | großes Rotweinglas Bordeaux |
|---|
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| intensive vegetarische Gerichte |
| herzhafte Gemüse (Kohl, etc.) |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit viel Tomate |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Schnittkäse |
| Inverkehrbringer | 4kilos vinícola s.l., 07200 Felanitx, Spanien |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
12 Volts
In den WarenkorbDer 12 Volts 2023 von 4kilos vinícola ist ein charismatischer Rotwein von der Insel Mallorca, der mit mediterraner Frische und feiner Würze begeistert. Das Weingut, gegründet 2006 von Francesc Grimalt und Sergio Caballero, setzt auf autochthone Rebsorten, nachhaltige Bewirtschaftung und einen modernen, terroirbetonten Stil.
Die Cuvée besteht aus 30 % Callet, 30 % Fogoneu, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot, die aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Norden und Süden Mallorcas stammen. Die Trauben werden von Hand gelesen, in Edelstahltanks vergoren und anschließend acht Monate in 3.000-Liter-Fudern und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.
Im Glas zeigt sich der 12 Volts 2023 in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist frisch und duftig, mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, floralen Noten und mediterranen Kräutern.. Am Gaumen präsentiert er sich mittelgewichtig und saftig, mit lebendiger Säure, geschmeidigen Tanninen und einem würzigen, leicht erdigen Finale.
Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, mediterranen Gemüsegerichten oder Pasta mit würzigen Saucen.
4kilos vinícola
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