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Steckbrief Rioja Alavesa 7 Varietales
Winzer
Bodegas Dominio de Berzal
Alle Weine des Winzers
Jahrgang
2017
Land
Gebiet
Süssegrad
trocken
Weinart
Weintyp
intensiv / kraftvoll
Flaschengröße
0,75
Alkohol
14,00 Vol.%
Trinken bis*
2035
Trinktemperatur
14 bis 16°C
Dekantieren
ein bis drei Stunden
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Bodegas Dominio de Berzal, 01307 Baños de Ebro, Spanien
* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!
Geschmack
Aromen:



Anlass & Essen
vor dem Kamin, kurz gebratenes Fleisch, gegrilltes Fleisch & Würste, geschmortes Fleisch, Brotzeit, Ofen- und Pfannengemüse, Nudelgerichte & Teigtaschen, Gerichte mit viel Tomate, Tartes & Quiches, Eintöpfe, Schnittkäse, Hartkäse
Wein Beschreibung
Limitierte Produktion von 1.000 Flaschen pro Jahr. Dieser Wein ist eine Cuvée aus sieben unterschiedlichen Rebsorten: Maturana, Graciano, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Prieto Picudo. Am Anfang mag dieser Vertreter des neuen Rioja vielleicht etwas wild in der Nase wirken. Nach einiger Zeit im Glas zeigt er allerdings eine beeindruckende Aromatik. Uns hat er durch seine deutliche Länge im Abgang überzeugt. Durch den 17 monatigen Ausbau in französischen Barriquefässern entsteht ein komplexer und außergewöhnlicher Wein.
Winzer -
Ein Rioja Alavesa aus besonders gutem Haus, so beschreiben die Berzal-Brüder von der gleichnamigen Bodegas Dominio de Berzal am liebsten ihre Weine. Die überwiegend steilen und steinigen Weinberge der Familie sind mit bis zu 100 Jahre alten Reben bestockt. Diese Beschaffenheit hat zwar geringere Erträge zur Folge, allerdings gewinnen die Weine dadurch beachtlich an Qualität. Hier in der kleinen Ortschaft Baños de Ebro entstehen die großartigen Weine der Berzal-Brüder. Diese haben wir besonders wegen ihres frischen Charakters und ihrer überragend fein eingebundenen Tannine in unser Herz geschlossen.
Die Tempranillo Traube gelangt auf den Ton- und Kalksteinböden der Rioja Alavesa besonders gut zur Reife und die Weine der Alavesa gehören zu den filigransten im Rioja. Die Bodegas Dominion de Berzal ist ein relativ junges Weingut. Erst 1999 mit dem Bau einer eigenen Kellerei gegründet, blickt man allerdings auf eine lange Tradition als Traubenprozenten zurück. Eine klare Arbeitsteilung der drei Brüder Berzal in Weinbergsarbeit, Keller und Vermarktung, sowie die Beratung durch die erfahrene Önologin Alexandra Schmedes brachten das Weingut innerhalb weniger Jahre auf einen beachtlichen Erfolgskurs. Die Weine von heute sind besser und kreativer als jene Weine von vor einigen Jahren. Und ganz gewiss werden jene, die die Brüder Berzal in den nächsten Jahren erzeugen, den Maßstab sogar noch höher setzen! Aufgrund ihres hohen Qualitätsbewusstseins verwenden die Berzal-Brüder ausschließlich Trauben, die in ihren 50 Hektar umfassenden Weingärten gewachsen sind. Die Weine, die eine Fassreife durchlaufen, lagern in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Name | Bodegas Dominio de Berzal |
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Inhaber | Familie Berzal |
Betriebsleiter | José Luis, Juan Mari e Iñigo Berzal |
Region | Rioja D.O.Ca. |
Ort | Baños de Ebro |
Land | Spanien |
Rebsorten | Graciano Grenache Malvasia Mazuelo Tempranillo Viura |
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Betriebsgröße | 50 |
