Coteaux Champenois Rosé - Rosé de Riceys 2022  - Prélat, Karine
 Champagne - Côte des Bar, Frankreich Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Coteaux Champenois Rosé - Rosé de Riceys 2022

Stil
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einfach geniessen: 92/100

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Rote Früchte
Himbeere
Waldbeere
Rote Johannisbeere
Hefig
Brioche
Erdig
Kalkstein
Kreide
Würzig herb
Wacholderbeere

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Coteaux Champenois Rosé - Rosé de Riceys 2022
Winzer Prélat, Karine
Land Frankreich
Region Champagne - Côte des Bar
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder
Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Trinkreife 2024 bis 2036
Flaschen pro Jahr 673 Flaschen
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil finessenreich, körperreich
Champagner Typ Coteaux Champenois
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Anlass Abend zu zweit

Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Jahrgänge 2020
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung teils kleine und große Holzfässer

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Karine Prélat, 10340 Les Riceys, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Coteaux Champenois Rosé - Rosé de Riceys

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Dieser stille Rosé von Karine Prélat besteht aus Pinot Noir und lag 5 Tage auf der Maische. Durch diese sehr lange Zeit, erhält der Rosé einen Charakter, der durch seine Farbe, Intensität und zartem Tannin eher einem roten Pinot Noir, als Rosé ähnelt. Der Weinberg La Sourde, von dem die Trauben stammen, wurde bereits 1971 gepflanzt. Ein sehr geringer Ertrag und eine Grünlese sorgen für eine hohe Reife und aromatische Fülle der Trauben. Nach 10 Monaten auf der Hefe und einem Ausbau in Edelstahl wurde der Wein gefüllt. 
Coteaux Champenois Rosé - Rosé de Riceys 2022  - Prélat, Karine

Karine Prélat



Name Karine Prélat
Region Champagne - Côte des Bar
Land Frankreich
Weingut Prélat, Karine

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