La Capovolta Vino Bianco 2016 Biowein - IT-BIO-013 - La Marca di San Michele
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Profile Marken, Italien

La Capovolta Vino Bianco 2016

Biowein - IT-BIO-013

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Name La Capovolta Vino Bianco 2016 DOC
Winzer La Marca di San Michele
Land Italien
Region Marken
Weinart Weißwein
Rebsorten Verdicchio
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Società Agricol La Marca di San Michele, 60034 Cupramontana, Italien
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Naturkork
Alkohol 13,0%

Dosage 0 Gramm / Liter

La Capovolta Vino Bianco

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Winzer - La Marca di San Michele

Die Geschwister Beatrice, Alessandro und Daniela sind die vierte Generation der Winzerfamilie Bonci in den Marken und beschließen 2007 zusammen das Weingut umzukrempeln. Dieses liegt malerisch in den Hügeln von Cupromontana zwischen dem Apennin und der Adria. Und genau hier wollen sie ein Zeichen setzen. Denn in dieser gesegneten Landschaft Mittelitaliens wurden zuletzt immer mehr seelenlose Massenweine hergestellt. Dem wollen sie mit charakterreichen und individuellen Weinen entgegentreten und stellten den Weinbau komplett auf Biodynamie um.

Und das mit besten Voraussetzungen: Eine Region mit bewegter Weingeschichte. Verdicchio als autochtone Rebsorte, die zu qualitativen Höchstleistungen fähig ist. Und einzigartige Böden der Region, die ursprünglich Meeresböden der Adria waren und eine komplexe Vielfalt aus Kalkstein, Ton, blauem Mergel und Kreide bieten. 

Die Böden spielen bei dem Winzer-Trio dann auch die zentrale Rolle. Sie geben den Weinen ihren Charakter und bringen die Eigenheiten der Region zum Ausdruck. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Apennins und sind mit fünf Hektar Verdicchio sowie einem Hektar Montepulciano bepflanzt. Warme Sonnenstrahlen, kühle Meeresbrisen und Appeninwinde treffen hier aufeinander.

Neben den sechs Hektar Reben haben sie noch je zwei Hektar Ackerland sowie Olivenhaine. Das alles bewirtschaften sie biodynamisch, was bedeutet, dass sie der Natur mit Respekt begegnen und im Einklang mit den Jahreszeiten und Mondphasen arbeiten. Im Rahmen dessen sind eine spontane Gärung und ein reduzierter Schwefeleinsatz nur konsequent. Darüber hinaus wird Nachhaltigkeit groß geschrieben. Eine Photovoltaik-Anlage für die Stromversorgung, das Sammeln von Regenwasser und leichte 400 Gramm Flaschen helfen die CO2-Emissionen zu reduzieren. Dafür zollen wir großen Respekt!

Aber noch wichtiger ist, dass uns die Weine der drei von Anfang an in ihren Bann gezogen haben. Es sind eigenständige, lebendige und vielschichtige Tropfen mit eine ausgesprochenen Salzigkeit, Mineralität und Frische. Es sind Weine, die sich über den Abend immer wieder von einer neuen interessanten Seite zeigen. 
 



Name Società Agricol La Marca di San Michele
Inhaber Alessandro, Beatrice & Daniela Queresma
Region Marken
Ort Cupramontana
Land Italien
Bewirtschaftung biodynamisch
Betriebsgröße 6 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 60.000 Flaschen
Weingut La Marca di San Michele

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