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Riesling GG - Großes Gewächs Stettener Pulvermächer 2019
James Suckling: 96/100
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Geschmack und Bewertung
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| Name | Riesling GG - Großes Gewächs Stettener Pulvermächer 2019 VDP.GROSSE LAGE |
|---|---|
| Winzer | Beurer, Jochen |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Riesling |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2022 bis 2040 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | leicht, energiegeladen, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Anlass |
Abend zu zweit perfektes Geschenk Essensbegleiter |
|---|
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| Inverkehrbringer | Weingut Beurer, 71394 Kernen-Stetten, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Riesling GG - Großes Gewächs Stettener Pulvermächer
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Württemberg: kompromisslose, biodynamische Weine, die das Terroir lebendig widerspiegeln
Das Weingut Beurer in Kernen-Stetten, Württemberg ist bekannt für seine kompromisslose biodynamische Arbeitsweise und seine kühl-mineralischen, aber dennoch energiegeladenen Charakterweine. Jochen Beurer und sein Team setzen konsequent auf natürliche Prozesse: spontane Gärung, Verzicht auf Filtration und schonende Arbeit im Keller, um die Eigenheiten des Terroirs optimal auszudrücken. Die mineralische Frische und die lebendige Struktur der Weine sind das Ergebnis einer nachhaltigen Weinbergsarbeit, die auf die Eigenständigkeit der Böden wie Gipskeuper und Schilfsandstein setzt und die individuelle Charakteristik jeder Lage bewahrt.
