Riesling Auslese Saarburger Rausch 2019  - Forstmeister Geltz Zilliken
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Riesling Auslese Saarburger Rausch 2019  - Forstmeister Geltz Zilliken

Riesling Auslese Saarburger Rausch 2019

Alle Weine vom Winzer  Forstmeister Geltz Zilliken
Forstmeister Geltz Zilliken Alt Text Zum Winzer
 Mosel, Deutschland
Mosel, Deutschland
Stil
körperreich, energiegeladen, finessenreich, deutliche Süße
Bewertung
einfach geniessen: 96/100
Robert Parker Wine Advocate: 93/100

€ 48,00

für 0,75 Liter (€ 64,00 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Tropische Früchte
Ananas
Gelbe Früchte
Aprikose
Mirabelle
Floral
Rose
Erdig
Schieferstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Riesling Auslese Saarburger Rausch 2019
Winzer Forstmeister Geltz Zilliken
Land Deutschland
Region Mosel
Weinart Süßwein
Rebsorten Riesling
Trinkreife 2024 bis 2069
Verschluss Naturkork
Alkohol 7,5%

Stil körperreich, energiegeladen, finessenreich, deutliche Süße

Speiseempfehlungen Desserts mit viel Frucht
Edelschimmelkäse
Hartkäse
Anlass besonders lagerbar
Essensbegleiter

Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
Biologischer Säureabbau nicht durchgeführt
Lagerung großes gebrauchtes Holzfass

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren bis zu einer Stunde
Glas Weißwein- oder Universalglas

Desserts mit viel Frucht
Edelschimmelkäse
Hartkäse

Inverkehrbringer Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, 54439 Saarburg, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite

Riesling Auslese Saarburger Rausch

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Saar: elegante, restüße und mineralische Rieslinge mit beeindruckendem Reifepotenzial

Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg an der Saar ist ein klassisches Moselweingut und seit 1742 in Familienbesitz. Unter der Leitung von Dorothee Zilliken, die das Weingut in elfter Generation führt, werden auch heute ausschließlich Rieslinge angebaut. In den steilen Hängen der Weinberge ist viel Handarbeit notwendig, so entsteht zu jedem Jahrgang eine sehr persönliche Beziehung. Die konsequent restsüß ausgebauten Weine zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität aus, die das Terroir der Steillagen widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist das beeindruckende Reifepotenzial der Weine und die kontinuierliche Qualitätssteigerung, so dass Zilliken heute wieder sehr berechtigt zur Winzerelite zählt.
 

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

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