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Sauvignon Blanc Ried Sulz 2021
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Sauvignon Blanc Ried Sulz 2021 |
|---|---|
| Winzer | Gross |
| Land | Österreich |
| Region | Südliche Steiermark |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Sauvignon blanc |
| Trinkreife | 2026 bis 2046 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,5% |
| Stil | erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gekochter oder gebackener Fisch gedünsteter Fisch als Aperitif Brotzeit Risotto & Reisgerichte Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Frischkäse dezente vegetarische Gerichte gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein oder Universalglas |
| als Aperitif |
| gedünsteter Fisch |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| Brotzeit |
| dezente vegetarische Gerichte |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Frischkäse |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Weinsäure, Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 341 kJ / 81 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,11 g |
| Zucker | 0,11 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Sauvignon Blanc Ried Sulz
In den WarenkorbWeingut Gross
Zum Winzer
Südliche Steiermark: kühle, salzig-mineralische Weißweine von steilen Terrassenlagen
Steilhänge mit bis zu 85 Prozent Neigung prägen die Weißweine aus Ratsch und Ehrenhausen: kühl, salzig und von einer stillen Kraft, die sich erst mit der Zeit zeigt. Weißburgunder und Morillon wirken dicht und vielschichtig, oft mit nussigen, rauchigen Nuancen, während der Sauvignon Blanc würzige Frische mit mineralischer Tiefe verbindet. Johannes Gross führt das Weingut seit 2019 gemeinsam mit seiner Frau Martina in sechster Generation. Im Keller geben die beiden jedem Wein die Zeit, die er braucht, ohne starre Vorgaben.
