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Weissburgunder Ried Nussberg Stauder 2021
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Weissburgunder Ried Nussberg Stauder 2021 |
|---|---|
| Winzer | Gross |
| Land | Österreich |
| Region | Südliche Steiermark |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco |
| Trinkreife | 2026 bis 2046 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
Meeresfrüchte Sushi & Co. intensive asiatische Gerichte als Aperitif Risotto & Reisgerichte Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Camembert & Co. Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden Abend zu zweit |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Meeresfrüchte |
| Sushi & Co. |
| intensive asiatische Gerichte |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Weinsäure, Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 329 kJ / 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,16 g |
| Zucker | 0,16 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Weissburgunder Ried Nussberg Stauder
In den WarenkorbWeingut Gross
Zum Winzer
Südliche Steiermark: kühle, salzig-mineralische Weißweine von steilen Terrassenlagen
Steilhänge mit bis zu 85 Prozent Neigung prägen die Weißweine aus Ratsch und Ehrenhausen: kühl, salzig und von einer stillen Kraft, die sich erst mit der Zeit zeigt. Weißburgunder und Morillon wirken dicht und vielschichtig, oft mit nussigen, rauchigen Nuancen, während der Sauvignon Blanc würzige Frische mit mineralischer Tiefe verbindet. Johannes Gross führt das Weingut seit 2019 gemeinsam mit seiner Frau Martina in sechster Generation. Im Keller geben die beiden jedem Wein die Zeit, die er braucht, ohne starre Vorgaben.
