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Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage 2022
Falstaff: 92/100
€ 20,50
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage 2022 |
|---|---|
| Winzer | Meßmer, Herbert |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Pinot Gris / Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Anbau | biologisch (EU Biosigel) |
| Trinkreife | 2025 bis 2037 |
| Vegan | Ja |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch intensive asiatische Gerichte Risotto & Reisgerichte Pilzgerichte Tartes & Quiches Nudelgerichte & Teigtaschen intensive vegetarische Gerichte gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Weißwein oder Universalglas |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| intensive asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| Inverkehrbringer | Weingut Herbert Meßmer, 76835 Burrweiler, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage
In den WarenkorbTasting vom 08.11.2023: Ulrich Sautter
Mit Röstaromen in der Nase, feiner Rauch, etwas Holzlaktik, gelbe Quitte, Birne und auch Bananenschale, Maronenpüree. Mittlere Struktur am Gaumen, die lebhafte und unternehmungslustige Säure betont die frischen und saftigen Seiten des Burgunders, Birne, auch feine Herbe zur leicht salzigen Mineralik. Eleganter Vertreter.
Weingut Herbert Meßmer
Zum Winzer
Südliche Pfalz: strukturierte, elegante und mineralische Bioweine mit moderner Finesse
Das Weingut Meßmer aus Burrweiler verbindet seit 1997 als Mitglied des VDP Tradition mit modernen Ansätzen im Bio-Weinbau. Unter der Führung von Martin Meßmer und Jonas Bosch hat das Weingut einen neuen, feingliedrigen Stil entwickelt. Die Weine sind zugänglich, strukturiert und spiegeln die Qualität und das einzigartige Terroir der Region wider. Nachhaltigkeit und die biologische Bewirtschaftung der Weinberge prägen das Sortiment, von der „Made in Pfalz“-Linie bis zu den Spitzenlagen – für Weinliebhaber, die Wert auf Persönlichkeit und Tiefe legen.