Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage 2022 Biowein - DE-ÖKO-003 - Meßmer, Herbert
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Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage 2022 Biowein - DE-ÖKO-003 - Meßmer, Herbert
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Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage 2022

Alle Weine vom Winzer  Meßmer, Herbert
Meßmer, Herbert Alt Text Zum Winzer
 Pfalz, Deutschland
Pfalz, Deutschland
Stil
erfrischende Säure, trocken
Bewertung
einfach geniessen: 93/100
Falstaff: 92/100

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noch 5 Flaschen verfügbar

für 0,75 Liter (€ 27,33 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Gelbe Früchte
Gelbe Pflaume
Reife Birne
Tropische Früchte
Mango
Hefig
Gebäck
Erdig
Nasse Erde

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage 2022
Winzer Meßmer, Herbert
Land Deutschland
Region Pfalz
Weinart trockener Weißwein
Rebsorten Pinot Gris / Grauburgunder / Pinot Grigio
Anbau biologisch (EU Biosigel)
Trinkreife 2025 bis 2037
Vegan Ja
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil erfrischende Säure, trocken

Speiseempfehlungen kurz gebratenes Fleisch
intensive asiatische Gerichte
Risotto & Reisgerichte
Pilzgerichte
Tartes & Quiches
Nudelgerichte & Teigtaschen
intensive vegetarische Gerichte
gekochtes oder gebackenes Geflügel

Anbau biologisch (EU Biosigel)
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Lagerung großes gebrauchtes Holzfass

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren bis zu einer Stunde
Glas Weißwein oder Universalglas

kurz gebratenes Fleisch
gekochtes oder gebackenes Geflügel
intensive asiatische Gerichte
intensive vegetarische Gerichte
Nudelgerichte & Teigtaschen
Risotto & Reisgerichte
Tartes & Quiches
Pilzgerichte

Inverkehrbringer Weingut Herbert Meßmer, 76835 Burrweiler, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite

Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage

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Rating 92 / 100
Falstaff über: Grauburgunder Gleisweiler Hölle VDP.Erste Lage

Tasting vom 08.11.2023: Ulrich Sautter
Mit Röstaromen in der Nase, feiner Rauch, etwas Holzlaktik, gelbe Quitte, Birne und auch Bananenschale, Maronenpüree. Mittlere Struktur am Gaumen, die lebhafte und unternehmungslustige Säure betont die frischen und saftigen Seiten des Burgunders, Birne, auch feine Herbe zur leicht salzigen Mineralik. Eleganter Vertreter.

 

Falstaff


Südliche Pfalz: strukturierte, elegante und mineralische Bioweine mit moderner Finesse

Das Weingut Meßmer aus Burrweiler verbindet seit 1997 als Mitglied des VDP Tradition mit modernen Ansätzen im Bio-Weinbau. Unter der Führung von Martin Meßmer und Jonas Bosch hat das Weingut einen neuen, feingliedrigen Stil entwickelt. Die Weine sind zugänglich, strukturiert und spiegeln die Qualität und das einzigartige Terroir der Region wider. Nachhaltigkeit und die biologische Bewirtschaftung der Weinberge prägen das Sortiment, von der „Made in Pfalz“-Linie bis zu den Spitzenlagen – für Weinliebhaber, die Wert auf Persönlichkeit und Tiefe legen.
 

Weingut Meßmer, Herbert

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