Riesling Piesport Goldstück 2021  - Schloss Lieser
Profile Mosel, Deutschland

Riesling Piesport Goldstück 2021

Stil
leicht, energiegeladen, erfrischende Säure
Bewertung
einfach geniessen: 92/100

€ 18,50

für 0,75 Liter (€ 24,67 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Zitrone
Grapefruit
Grüne Früchte
Grüner Apfel
Weißer Pfirsich
Erdig
Schieferstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Riesling Piesport Goldstück 2021 VDP.Ortswein
Winzer Schloss Lieser
Land Deutschland
Region Mosel
Weinart trockener Weißwein
Rebsorten Riesling
Anbau naturnah
Trinkreife 2022 bis 2036
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil leicht, energiegeladen, erfrischende Säure
Anlass Abend mit Freunden

Anbau naturnah
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel

Trinktemperatur 8 bis 10°C
Dekantieren bis zu einer Stunde

als Aperitif
gedünsteter Fisch
Sushi & Co.
dezente asiatische Gerichte
Tartes & Quiches
Frischkäse
Camembert & Co.

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Schloss Lieser, 54470 Lieser, Deutschland
Flaschengröße 0,75 Liter

Riesling Piesport Goldstück

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Winzer - Schloss Lieser

Als Thomas und Ute Haag das Weingut 1997 kauften hatte es seine besten Tage bereits hinter sich. Doch die beiden wussten um das unglaubliche Potential von Schloss Lieser. So krempelte Thomas, Sohn von Mosel-Legende Wilhelm Haag, zusammen mit seiner Frau Ute die Ärmel hoch. Mit unglaublich viel Motivation und Herzblut widmeten sie sich in den folgenden Jahren ganz der Aufbauarbeit und dem eigenen Qualitätsstreben. Ihr hoher Anspruch an sich selbst und ihre Rieslinge wird in den vergangen Jahren mit höchsten Bewertungen in allen renommierten Weinführern gebührend belohnt.

Ihr großer Vorteil ist dabei ihr einzigartiges Lagenportfolio mit Parzellen in acht Großen Lagen, von Niederberg Helden bis zum Piesporter Goldtröpfchen. Eine selektive Handlese ermöglicht zudem eine große Bandbreite von unterschiedlichsten Weinstilen. Dabei zeigen schon die Kabinettweine die typische Handschrift der Haags: Strahlende Säure mit viel Schmelz und einen saftigen Trinkfluss. Ganz besonders liegt ihnen die Herausarbeitung des jeweiligen Terroirs durch eine schonende Mostverarbeitung und Spontangärung mit eigenen Hefen am Herzen.

„Topqualität der Weine ist Jahr für Jahr mein größtes Bestreben“, so Thomas Haag. Und mit den beiden Kindern Lara und Niklas steht auch schon die nächste vielversprechende Generation in den Startlöchern.



Name Weingut Schloss Lieser
Inhaber Thomas Haag
Betriebsleiter Thomas Haag
Region Mosel
Ort Lieser
Land Deutschland
Bewirtschaftung konventionell
Betriebsgröße 23 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 130.000 Flaschen
Weingut Schloss Lieser Weingut Schloss Lieser

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